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1、甜度

甜度是品鑒熟普最簡單的一個點(diǎn)，好的熟普，茶湯在入口之前，就能嗅到絲絲甜香，熟普是沒有苦味的，因此甜味比較明顯。好熟普的標(biāo)準(zhǔn)是，茶湯入口以后，接觸舌頭，就能感受到甜味，然后甜味在口中彌漫開來，咽下去，回味綿長持久。

2、厚度

厚度不同于茶湯濃度，厚度是指熟普在進(jìn)入口中，用舌頭輕輕試探，有一種粘稠的感覺，并且有明顯的吞咽感。這說明茶葉沁出物豐富，茶的質(zhì)量較高。

3、滑度

好的熟普，茶湯在咽下時是順滑的，沒有窒滯，而品質(zhì)不好的熟普，喉嚨會發(fā)澀，有粗糙的感覺。茶湯的滑度和厚度常常被統(tǒng)稱為“稠滑”，茶湯越醇厚耐品味，滑度也更明顯。

4、潤度

好的普洱熟茶，茶湯入口之后，口腔和喉嚨馬上得到滋潤，俗話叫解渴，而那些凡是有“鎖喉”，“燥喉”感覺越喝越干的，都不是好茶，或者說這個茶不適合你飲用。

資深的品茶高手，都對茶的潤度比較重視，實(shí)際上，厚度，滑度，潤度是相輔相成的，代表了茶葉中氨基酸，果膠等營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化程度，一般只要一個特點(diǎn)比較突出，另外兩點(diǎn)也差不到哪里去。

5、純度

茶湯的純凈度，是一個極其重要的指標(biāo)，能從中看到選料是否優(yōu)秀，工藝是否合格，發(fā)酵程度是否適當(dāng)，貯存環(huán)境條件是否合理和潔凈。

優(yōu)質(zhì)的熟普，茶湯看上去應(yīng)該是純凈透亮的，并且口感同樣是純凈的，不能有異味和雜味，否則都說明是茶葉的某一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)了嚴(yán)重的問題。這樣的茶喝起來是體會不到品茶的樂趣的。