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粉條為啥不能折斷 粉條不容易折斷

更新時(shí)間：2022-07-15 04:43:07作者：佚名

粉條為啥不能折斷 粉條不容易折斷

1、一般情況下粉條折不斷的話都是因?yàn)樵谥谱鞯倪^(guò)程中添加了食用膠，這樣做出來(lái)的粉條就會(huì)很有韌性，所以才不易折斷甚至是不能折斷，這樣的粉絲在煮熟之后可能也是比較難咬斷的。

2、我們?cè)谑褂梅蹢l之前，一般都需要將它放在水中泡軟才行。很多人都習(xí)慣用冷水或者是熱水，但其實(shí)用來(lái)泡粉絲的水的最佳溫度應(yīng)該是溫水，也就是四十度左右的水。

本文標(biāo)簽： 粉條  

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