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春分吃什么養(yǎng)生(春分吃什么養(yǎng)生 十款食譜最滋補身體)

更新時間:2022-07-15 14:28:56作者:admin

春分吃什么養(yǎng)生(春分吃什么養(yǎng)生 十款食譜最滋補身體)

春分是春季重要節(jié)氣,中國人講究在什么時候吃什么食物,春分吃什么養(yǎng)生呢?下面一起來看看吧!

春菜

春菜是萵苣屬的一種蔬菜,春菜的味道清爽可口,春分節(jié)氣時的春菜口感最佳,而且烹飪方式多樣,春菜可以素炒,也能和魚肉滾湯,做成春湯,春分吃春菜是我國傳統(tǒng)飲食,春分時有一句俗語說“春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康”。

白蘿卜

白蘿卜是家常蔬菜,一年四季都可以吃白蘿卜,白蘿卜味道可口,富含維生素、礦物質、膳食纖維等營養(yǎng)成分,適量食用具有很不錯的滋補作用。

春分吃蘿卜主要是浙江揚州的飲食習慣,揚州人喜歡將蘿卜切成絲做成春卷和包子。

太陽糕

太陽糕是我國某些地區(qū)在春分地區(qū)的特色食品,太陽糕的主要原料是大米和白糖,將大米和白糖混合制作一種方形的小點心,在制作完成后會在太陽糕的正上方印有一個紅色的太陽,太陽糕的主要食用范圍在北方城市,特別是北京比較常見。

驢打滾

驢打滾是我國著名小吃,驢打滾又叫豆面糕,是一道以黃豆面為主要原料的食物,驢打滾常見于北方地區(qū),其中以北京為佳。

驢打滾的用量考究,加工材料包括黃豆面、黃米面、紅豆沙、白糖、瓜仁等食物,富含蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等營養(yǎng)元素。

春分養(yǎng)生小知識

飲食:補充蛋白質與維生素

春分時,天氣回暖,身體新陳代謝加快,在飲食上要保持粗細均衡、葷素搭配合理,應多補充蛋白質與維生素。

推薦食物:雞蛋、牛奶、橘子、蘋果、香蕉、柚子等。

起居:不熬夜,保持充足睡眠

過度熬夜會擾亂肝臟自身的生物鐘,導致肝臟疲憊不堪,難以修復,以致影響身體排毒的功能。肝臟排毒修復的最佳時間是從23點開始,因此,建議養(yǎng)肝要避免熬夜,保證充足睡眠

穿衣:厚薄平衡

著衣宜下厚上薄。春分屬仲春,宜晚睡早起,慢步緩行。尤其是抵抗力差的老人及小孩,更應注意適時增減衣物,以免穿脫不當引起感冒。

運動:適度運動

春分運動不能過于劇烈,如果大汗淋漓損傷津液,則不利于養(yǎng)陰補陽。

情志:學會制怒

中醫(yī)認為:怒傷肝。發(fā)怒會導致肝臟疏泄的異常,造成肝氣郁結,生活中,應避免情緒的過度波動,保持樂觀。

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