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春分節(jié)氣是一個聽起來很溫暖的節(jié)氣，中國人講究在什么時候吃什么食物，春分吃什么特色食物呢？下面一起來看看吧！

春分吃什么特色食物

春菜。

春菜是春分節(jié)氣時所獨有的飲食習(xí)俗，每到春分節(jié)氣這天，心靈手巧的中國人就會去購買一些新鮮的春菜，春菜細(xì)嫩，不論是炒著吃還是煮湯吃都非常不錯，春分節(jié)氣吃春菜的飲食習(xí)俗自古以來就有，具有悠久的飲食歷史，延續(xù)至今也稱為了文化傳承的一部分。

春分吃什么蔬菜

春分節(jié)氣時正是春季，蔬菜生長旺盛的時候，可以多吃時令蔬菜，適應(yīng)春令時節(jié)升發(fā)舒展的特點。

1、春芽

所謂春芽，就是春季時植物生發(fā)出的鮮綠的嫩芽，例如：薺菜、香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等，都適合于春分節(jié)氣食用。

2、韭菜

春季是一個生發(fā)的季節(jié)，韭菜也會在春分節(jié)氣時生長，韭菜有利于身體中陽氣的生發(fā)，因此，春分節(jié)氣適當(dāng)?shù)某孕┚虏艘彩呛芎玫摹?/p>

3、菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜，春季的菠菜口感細(xì)嫩，菠菜中含有大量的鐵元素，春天適當(dāng)?shù)氖秤貌げ诉€可以改善輕微貧血的情況，還能解毒潤燥，養(yǎng)血斂陰。

春分吃什么水果

春分時適宜食用水分多、含有一定糖分的甜味水果。

1、櫻桃

櫻桃性溫味甘酸，富含豐富的鐵元素，有補(bǔ)中益氣，健脾開胃的功效，春分吃櫻桃，可有效緩解春困，提神醒腦。

2、紅棗

紅棗是養(yǎng)脾食物，春季要少吃酸，多吃甜，春季正是養(yǎng)肝的季節(jié)，多吃酸味食物會使肝氣過剩而損害脾胃，因此春分吃一點紅棗，草莓，桑葚，櫻桃等含有一定熱量與糖分的水果，可以養(yǎng)脾胃。

春分都有哪些特點

1、晝夜等長

春分節(jié)氣和秋分節(jié)氣是全年中兩個唯一平分季節(jié)的節(jié)氣，到了春分節(jié)氣后，南北半球晝夜平分，晝夜等長。

2、倒春寒天氣

春分節(jié)氣時雖然溫度上升了，但是氣壓極不穩(wěn)定，常有冷空氣出現(xiàn)，各地區(qū)都可能會出現(xiàn)連續(xù)性的陰雨和倒春寒天氣。

3、江南汛期

春分節(jié)氣時，江南地區(qū)會有強(qiáng)降雨，因為這段時間是江南地區(qū)桃花開放的時間，所以，江南汛期又稱為“桃花汛”，春分節(jié)氣適當(dāng)下雨有助于農(nóng)作物的生長，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)很有好處。