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生姜是比較常見的一種食物，它的使用價值比較廣泛，聽說可以用生姜水來解酒，那么生姜是可以解酒的嗎？生姜水解酒的效果好嗎？以下為你解答。

生姜水可以解酒嗎

可以。

生姜水中含有姜辣素，有比較濃烈的味道，可以刺激血液循環(huán)，促進胃酸的分泌，對胃腸道消化有一定的幫助，可降低醉酒人體內的乙醛含量，對醉酒的頭暈、頭疼等不適癥狀有所緩解，所以生姜水是可以用來解酒的。

生姜水解酒的效果好嗎

有一定的效果，

生姜水雖然可以用來解酒，但是只適用于比較輕微的醉酒狀態(tài)，比如：醉酒人清醒、沒有出現(xiàn)惡心嘔吐的情況，適量的喝生姜水是有一定幫助的，如果是比較嚴重的醉酒，伴有惡心、嘔吐、意識不清醒的狀態(tài)，喝生姜水是沒有很大效果的，一般是建議送往醫(yī)院進行檢查。

生姜怎么做醒酒湯

生姜除了可以泡水解酒外，還可以用生姜做成姜汁進行解酒，做法如下：

1.準備適量的生姜，將其清洗干凈，切成片。

2.在鍋中加入少量的水，使其煮沸，放入生姜，用小火熬20-30分鐘。

3.生姜出現(xiàn)變色，姜水顏色比較渾濁的時候，可以撈出姜片。

4.用杯子裝入姜水，趁熱的時候盡快喝掉，其解酒的效果會比較好。

生姜水解酒的注意事項

1.生姜性溫，在用生姜水解酒的時候，其用量不宜過大，容易對身體健康產(chǎn)生影響，一般建議用量為3-10g。

2.醉酒人喝下生姜水后，不宜立馬躺下，應該先坐一會，使生姜水消化一段時間，再躺下，其解酒的效果會比較好。

3.如果本身就上火的人，出現(xiàn)了醉酒的情況，是不建議使用生姜水解酒的，生姜性溫，會對醉酒人的身體健康有所影響。

生姜的其他用途

腳臭

生姜有一定的殺菌作用，對腳上的細菌等微生物有一定的消除作用，治療腳臭有一定的幫助。

頭皮屑

生姜中的姜辣素具有刺激性，可以刺激血液循環(huán)，用來洗頭，對頭部的頭皮屑有一定的清除作用。

偏頭痛

生姜有一定驅寒、提神的功效，偏頭痛時，用熱姜水浸泡雙手、雙腳有一定的緩解作用。