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啤酒燒鴨的家常做法 啤酒燒鴨的做法 最正宗的做法

更新時(shí)間：2022-07-16 05:00:11作者：佚名

啤酒燒鴨的家常做法 啤酒燒鴨的做法 最正宗的做法

1、準(zhǔn)備原料：肥鴨、啤酒一瓶、干辣椒、姜、醬油。

2、鴨子處理斬件，水入鍋焯水。

3、鍋里放油，下干辣椒熗鍋后，放鴨子加姜片爆炒至出油，馬上倒入啤酒，沒(méi)過(guò)鴨子，大火燒開(kāi)，小火慢熬。

4、大概燒十分鐘后，才加鹽（很重要哦，提早加鹽會(huì)使鴨肉緊，很難燉爛）。

5、鴨子油重，待油和啤酒差不多等量時(shí)，加兩勺醬油，酒香醬香都出來(lái)了，這時(shí)開(kāi)大火，放蒜苗炒熟即可出鍋。喜歡吃辣的，可在加啤酒后加辣椒同燉，更加爽口

本文標(biāo)簽： 燒鴨  家常  

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