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茶飲是我國的傳統(tǒng)飲料，但大多數(shù)都是喜歡和剛泡好的茶，香氣濃郁，但有部分人卻是喜歡喝涼茶，也就是下午泡晚上喝，或者晚上泡第二天早上喝，那么這喝冷茶水對身體有害嗎？

喝冷茶水對身體有害嗎

喝冷茶水對身體有害。

我們都知道蔬菜不能長時(shí)間存放，尤其是在夏秋天氣炎熱時(shí)期，存放2~4小時(shí)就有可能變質(zhì)，而茶葉也算是植物食材之一，泡發(fā)后也不適合長時(shí)間存放，因此，喝冷茶水是對身體有危害的。

喝冷茶水有什么危害

營養(yǎng)降低

茶水中含有茶多酚、氨基酸、維生素、芳香物質(zhì)、果膠質(zhì)、糖類等營養(yǎng)成分，在浸泡之后就會(huì)溶解在水中，長時(shí)間存放就會(huì)被氧化，等到茶水冷之后，幾乎沒有多少營養(yǎng)物質(zhì)了。

味道改變

茶水的香味主要來源于茶葉含有的酚類物質(zhì)、氨基酸一姐芳香物質(zhì)，這些成分都容易被氧化，在室溫下放到茶水冷，幾乎也就氧化完了，這樣的茶水口味差很多是肯定的，同時(shí)，茶水的顏色也會(huì)編的很深，不適合飲用。

微生物污染

環(huán)境中存在大量的微生物，茶水在溫度較高時(shí)，微生物會(huì)死亡，若是水溫慢慢降低，環(huán)境中的微生物就能在茶水中繁殖，這類茶飲用過多可能還會(huì)影響到胃腸內(nèi)的菌群，尤其是自身免疫力地下的人，嚴(yán)重甚至能引起腸道菌群紊亂，出現(xiàn)腹瀉癥。

致癌物質(zhì)增加

綠色的食物在存放一定的時(shí)間之后都會(huì)釋放出亞硝酸，這種物質(zhì)在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，具有致癌性，因此，喝冷茶水還有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。

茶水要怎么冷才能喝

1.先準(zhǔn)備一些涼的白開水，然后現(xiàn)泡稍濃的熱茶，再向熱的濃茶中加進(jìn)涼開水變成涼茶。

2.茶葉泡好后，把茶具直接放在冷水中冷卻，或放在冰箱冷凍室一會(huì)兒，這樣也會(huì)使熱茶變成涼茶。