沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-07-18 20:20:50作者:未知
1、材料:掛面適量,油適量,水適量,豬肉適量,蒜苔適量,蔥姜適量,鹽適量、醬油適量。
2、首先我們往掛面上抹油,防止其粘連到一起,在鍋中加水,然后將掛面平鋪在篦子上,蒸2分鐘左右,若是覺得面條太干,可以適當的噴一些水。在蒸的過程中將豬肉切成絲狀,蒜苔去頭切段,辣椒切成圈,在鍋中加入適量油,放入蔥姜爆香,接著加入肉絲、鹽、醬油一起翻炒。
3、在鍋里放入蒜苔等一起翻炒,加適量水,和鹽,快熟的時候加入辣椒圈,這個時候將蒸好的面條放進鍋里攪拌均勻,盛起來放到篦子上再蒸一刻鐘左右,好吃的掛面蒸面條就完成了。