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在挑選牛油果的時候沒注意選了個沒怎么熟的牛油果，那么這牛油果不熟的話，需要怎么催熟才能食用呢？

牛油果不熟怎么催熟

如果買回來的牛油果還是生硬沒熟的話，可以將牛油果密封放入塑料袋中，放在溫度較高的環(huán)境中，然后過2-3天左右，通過牛油果自身散發(fā)的乙烯氣體就能進(jìn)行自我催熟?；蛘邔⑹斓奶O果、香蕉和牛油果放在同一個塑料袋里，然后同樣扎緊袋口放2天左右，成熟水果散發(fā)的乙烯氣體也能將牛油果催熟。

牛油果什么樣才算是熟了

果實(shí)變軟

如果是還沒熟的牛油果，用手按壓外表的話其硬度會比較生硬，如果牛油果按壓其外表是果肉發(fā)軟有彈性的話，則說明牛油果比較熟了。

顏色加深

一般情況下，沒熟的的牛油果其外表一般是青綠色的，而隨著牛油果成熟度越高，其果皮顏色會逐漸加深，等牛油果顏色從青綠到深綠再到墨綠色時，表示牛油果成熟度很高了。

牛油果沒熟能不能吃

可以吃。

雖然生的牛油果里面的果肉口感比較硬，而且吃著味道帶有著些澀味口感，和成熟牛油果相比味道不是很好吃，加上牛油果生吃不容易消化，部分人難以接受，所以一般建議將牛油果放熟了再吃比較好。但是生牛油果中沒什么有毒有害成分，食用后對健康不會有什么壞處，同時沒熟的牛油果可以配沙拉、果醬、蔬菜等一起吃味道會好吃些。

牛油果一天吃兩個會胖嗎

可能有發(fā)胖風(fēng)險。

100克牛油果的熱量大約是161千卡，比同等重量的米飯熱量還要高，雖然其成分中糖分占比較低，但是其中含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，成人建議一天吃半個到一個就足夠了。

如果長期每天吃兩個的話，可能會因?yàn)槭澄镏械闹?、熱量在體內(nèi)增加而造成發(fā)胖，不過如果一天吃兩個牛油果但是有足夠的運(yùn)動將攝入的熱量消耗掉的話，那么能很大程度上降低吃牛油果發(fā)胖的風(fēng)險。