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蓮藕排骨湯大家在家里都會(huì)做，而且味道還十分不錯(cuò)，吃起來(lái)的口感很好，那么蓮藕排骨湯不適合哪些人喝？咳嗽的人能吃蓮藕排骨湯嗎？

蓮藕排骨湯不適合哪些人喝

1.高血脂的人

蓮藕排骨湯中含有一定的油脂，對(duì)于高血脂的人來(lái)說(shuō)吃了可能會(huì)對(duì)身體有影響，導(dǎo)致身體血脂含量上升，會(huì)加重身體對(duì)于脂肪的分解負(fù)擔(dān)，但是對(duì)于血管的影響也很大，會(huì)減慢血液流動(dòng)，血管壁的增厚等，所以還是建議高血脂的人要少食用為宜。

2.腸胃不好的人

蓮藕中含有豐富的淀粉以及膳食纖維，如果是消化道良好的人，可以促進(jìn)消化和加快腸胃蠕動(dòng)，而如果是腸胃功能不好的人，可能會(huì)加重腸胃消化負(fù)擔(dān)，因?yàn)檫@些物質(zhì)特別是膳食纖維是比較難以消化的食物，對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō)，腸胃消化動(dòng)力本來(lái)就不好，吃了富含纖維的東西，消化能力更加會(huì)減弱，所以還是要謹(jǐn)慎食用。

3.有痛風(fēng)的人

蓮藕排骨湯中含有豐富的嘌呤物質(zhì)，嘌呤物質(zhì)對(duì)于痛風(fēng)的人來(lái)說(shuō)是具有一定危害的，可能會(huì)引起尿酸的上升，而加重對(duì)腎的損害，有可能會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石甚至是腎實(shí)質(zhì)的損害，所以腎功能不好的人或者是有痛風(fēng)的人要謹(jǐn)慎食用。

咳嗽的人能吃蓮藕排骨湯嗎

可以。

蓮藕性平，咳嗽的人吃了的話，是不會(huì)加重咳嗽的，而且蓮藕還具有清火消痰的功效，可以一定程度上緩解咳嗽，并且蓮藕排骨湯不僅是熱的，可以驅(qū)散體內(nèi)的寒氣，有利于風(fēng)寒感冒的恢復(fù)，還可以促進(jìn)食欲，可以為身體提供能量，促進(jìn)身體的恢復(fù)，不過(guò)要注意的是盡量做的清淡一點(diǎn)，不要太油膩，否則可能會(huì)有上火的現(xiàn)象。

蓮藕排骨湯一般要燉多久

一般是燉1.5個(gè)小時(shí)左右。

煮蓮藕排骨湯建議小火慢煨，這樣不僅可以把排骨中的營(yíng)養(yǎng)慢慢激發(fā)出來(lái)，也可以使蓮藕熟透，充分的把營(yíng)養(yǎng)融進(jìn)湯里，這樣做出來(lái)的湯清香宜人，而且味道也是清甜，回味無(wú)窮的，所以建議時(shí)間盡量在1個(gè)小時(shí)以上，這樣子的湯燉出來(lái)才最有營(yíng)養(yǎng)，而且排骨盡量剁小一點(diǎn)，蓮藕一般是選粉藕，營(yíng)養(yǎng)更豐富，而且拿來(lái)燉湯口感更好一點(diǎn)。

蓮藕排骨湯能過(guò)夜嗎

看情況。

1.需要結(jié)合季節(jié)以及保存的溫度才能判斷到底能不能過(guò)夜，如果是在季節(jié)比較冷的時(shí)候，如秋冬時(shí)候，是可以過(guò)夜的，但是要寄的蓋好湯，而且也需要把湯熱好才能喝，加熱可以殺滅很多細(xì)菌，吃起來(lái)更安全。

2.如果是放進(jìn)了冰箱保存的話，也是可以過(guò)夜的，細(xì)菌不會(huì)增長(zhǎng)的那么快。

3.如果是沒(méi)有做好密封，室內(nèi)的溫度又比較高的話，建議隔夜還是不要食用，很有可能會(huì)有細(xì)菌污染了，如果誤食的話可能會(huì)有食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)。