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牛油果是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，那如果牛油果壞了的話吃起來會(huì)是什么味道呢？牛油果吃起來有一點(diǎn)苦又是怎么回事呢？讓我們一起來看看吧。

牛油果壞了是什么味道

口感很稀，并且會(huì)有一股酸味。

正常新鮮的牛油果的果肉很柔軟，口感吃起來十分的軟綿，并且還會(huì)帶有一股獨(dú)特的香味。但如果是壞了的牛油果的話吃起來就會(huì)發(fā)酸，甚至聞起來可能會(huì)有一股酒味，并且這種壞了的牛油果質(zhì)感也會(huì)變得很稀，一旦牛油果出現(xiàn)這種情況的話是不建議再繼續(xù)食用的。且像那種壞了的牛油果看起來顏色也會(huì)變暗，可能還會(huì)有腐壞的跡象。

牛油果有點(diǎn)苦怎么回事

還沒成熟

生的牛油果中是含有一定的苦味物質(zhì)的，一旦新鮮牛油果吃起來帶苦味的話可能是由于牛油果還沒有成熟完全，里面的苦味物質(zhì)還沒有完全轉(zhuǎn)化，從而導(dǎo)致牛油果吃起來帶苦味。

變質(zhì)了

如果是已經(jīng)成熟的牛油果吃起來口感偏苦的話，則考慮牛油果可能是出現(xiàn)了變質(zhì)的情況，而這種變質(zhì)的牛油果往往還會(huì)伴有氣味以及質(zhì)地上的變化。

牛油果沒熟能吃嗎

可以，但盡量等成熟之后再吃。

沒有完全成熟的牛油果是可以吃的，但是一般建議等牛油果完全成熟之后吃會(huì)更好。因?yàn)檫@種沒有完全成熟的牛油果口感吃起來比較的硬，并且還會(huì)帶有一種苦澀味，這樣食用口感會(huì)比較差。且這種沒有完全成熟的牛油果營養(yǎng)價(jià)值也遠(yuǎn)不如成熟的牛油果，因此如果家里的牛油果還沒有熟的話建議將其放置一段時(shí)間再吃。

牛油果的皮能吃嗎

不能。

1.牛油果的外皮并沒有什么營養(yǎng)價(jià)值，并且其口感并不是很好，因此在食用牛油果的時(shí)候都是不會(huì)吃皮的。

2.牛油果的外皮十分的凹凸不平，因此牛油果的表皮里面就很容易藏納灰塵、細(xì)菌以及農(nóng)藥殘留等物質(zhì)，所以在吃牛油果的時(shí)候最好能將其外皮去掉。