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廣式炸豬肉怎么做（炸豬肉怎樣做）

更新時(shí)間：2022-07-26 20:03:41作者：未知

廣式炸豬肉怎么做（炸豬肉怎樣做）

步驟1

食材：五花肉400克，蒜5瓣。調(diào)味料：食用油40克，叉燒醬30克

廣式炸豬肉怎么做 廣式炸豬肉的做法

步驟2

蒜切末

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步驟3

姜切片。

廣式炸豬肉怎么做 廣式炸豬肉的做法

步驟4

鍋中倒入清水，放入五花肉，大火煮沸后，繼續(xù)煮20分鐘，撈出，冷卻后，切5厘米寬長(zhǎng)條，用牙簽扎小孔。

廣式炸豬肉怎么做 廣式炸豬肉的做法

步驟5

五花肉中放入叉燒醬、蒜末，拌勻，腌制10小時(shí)。

廣式炸豬肉怎么做 廣式炸豬肉的做法

步驟6

鍋中油溫7成熱時(shí)，放入五花肉，炸至表皮酥脆，撈出，切塊即可。

廣式炸豬肉怎么做 廣式炸豬肉的做法

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