沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-07-27 14:31:10作者:admin
大米是生活中常見的主食,基本上我們每天都會吃到大米,可以說,大米是我們生活中不可或缺的食物,那么吃大米會導(dǎo)致濕氣重嗎?下面就一起來看看吧!
不會。
人引起濕氣重的主要原因是脾虛,雖然大米和薏米作用相似,都可以去濕,但是脾胃虛寒的人不宜多食。究其原因是因為大米是水稻植物,起生長環(huán)境靠水而生,故性而偏寒,所以脾胃虛的人多食會不益于健康。
孕婦可以吃大米,孕婦吃大米一般把大米熬成粥來喝,有很多優(yōu)點,具體包括以下幾方面:
1、一般人們會把大米熬成米粥供孕婦食用會增加食用來緩解因為孕婦因為嘔吐等早孕反應(yīng)而導(dǎo)致的胃口差、食欲不振現(xiàn)象,從而增加食欲。
2、因大米中所含的纖維素和碳水化合物,所以孕婦吃米湯可促進(jìn)腸道消化吸收,緩解便秘。
3、大米中含有促進(jìn)胎兒的大腦、骨骼發(fā)育所需的蛋白質(zhì)和B族維生素,所以孕婦吃大米既能增強體質(zhì)還能促進(jìn)胎兒發(fā)育
雖然大米擁有超高的營養(yǎng)價值而作為我們?nèi)巳四苁车墓任铮瞧渲兴牡矸酆窟^高,所以糖尿病患者、肺燥咳嗽、陰虛發(fā)熱、癰癤疔毒、鼻衄、更年期綜合癥、糖尿病的人群宜忌多食
1、淀粉是大米所含高達(dá)75%左右的碳水化合物中的主要成分。
2、米谷蛋白是大米蛋白質(zhì)主要成分, 而大米是谷類蛋白質(zhì)中較高的一種,相對于小麥、大麥、玉米等禾谷類作物而言,其蛋白質(zhì)的生物價和氨基酸的構(gòu)成比例高,消化率66.8%-83.1%。
3、大米中除了富含碳水化合物外和蛋白質(zhì)外,還含有比例為1.3%-1. 8%脂肪含量,并還含有豐富的B族維生素等。
4、雖然大米有較高的營養(yǎng)價值,但其蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值比不上動物的,不是一種完全蛋白質(zhì),所以賴氨酸和蘇氨酸的含量較高。