沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-07-29 08:20:35作者:未知
1、腌制時(shí)間一般為5分鐘。
2、原料:鱸魚(yú)、香蔥、姜、米酒、蒸魚(yú)豉油、鹽、胡椒粉、豬油。
3、鱸魚(yú)畫(huà)花刀,用半湯匙蒸魚(yú)豉油,香蔥,姜絲,鹽,胡椒粉腌制五分鐘;
4、在鱸魚(yú)上淋半湯勺豬油;
5、上鍋蒸;
6、四分鐘后倒掉蒸魚(yú)盤(pán)里的水,放三湯匙米酒繼續(xù)蒸三分鐘;
7、關(guān)火,燜五分鐘,再取出;
8、油燒熱,澆在鱸魚(yú)上,即成。