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牛油果又名“鱷梨”，是著名的熱帶水果之一，其營養(yǎng)價(jià)值非常高，味道也很獨(dú)特，果肉柔軟，似乳酪，有核桃的香味，是不可多得的水果，那么牛油果要怎么吃呢？

直接吃

牛油果是一種可以直接食用的水果，大家可以把它從中間用刀切成兩半，然后就能看到它的內(nèi)可以內(nèi)核，把內(nèi)核取出來，加入適量的白糖，然后作勺子直接挖著吃就可以了。但是大家在超市中購買的牛油果多半比較硬，最好在家放置三到五天左右再食用，這時(shí)果肉就會(huì)變軟，食用口味會(huì)更出色。

牛油果加果醬后食用

大家在購買牛油果之后，可以把它切開，然后用勺取出果肉放在碗中，然后用一個(gè)大點(diǎn)的勺子，把它們搗碎，再根據(jù)自己的口味加入喜歡的果醬或者蜂蜜，然后調(diào)勻就可以食用了。另外大家也可以把調(diào)制好的牛油果涂抹在面片上，制成吐司食用，口感也是十分誘人的。

做成沙拉

牛油果制成沙拉食用，也是它的常見食用方法之一。大家可以準(zhǔn)備一點(diǎn)生菜葉、大蝦、和圣女果。然后再準(zhǔn)備一個(gè)牛油果和一瓶沙拉醬。在制作時(shí)，把生菜葉撕開鋪在盤子中，然后把大蝦處理好，擺放在生菜上，牛油果也切成大小合適的塊狀，擺好，再放內(nèi)個(gè)圣女果增加美感，然后灑上沙拉醬，一份既好看又好吃的牛油沙拉就做好了。