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小炒肉怎么炒才好吃（小炒肉怎么炒才好吃竅門(mén)）

更新時(shí)間：2022-08-06 01:40:09作者：未知

小炒肉怎么炒才好吃（小炒肉怎么炒才好吃竅門(mén)）

1、紅椒50克，瘦肉200克，螺絲椒150克，鹽3克，醬油3克，料酒5克，白糖1克，雞精3克，植物油50克，姜片5克，蠔油10克，胡椒粉1克，蔥花3克，蒜片3克。

2、將肉切成薄片備用，將螺絲椒去籽切塊，將紅椒滾刀切塊，鍋中倒入植物油，油溫?zé)晌宄蔁釙r(shí)放入肉片，將肉片的水分炒干。

3、放入姜片、蒜片、蔥花、螺絲椒、紅椒、蠔油翻炒均勻，放入醬油、鹽、白糖、雞精、胡椒粉、料酒翻炒三分鐘裝盤(pán)。

本文標(biāo)簽： 小炒  才好  

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