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大頭梨可以和普通水果一樣鮮食，平時食用時，可以不去掉果皮，用清水多洗幾次，把它洗干凈，然后直接生吃就可以。

吃大頭梨有什么好處

1、大頭梨可補(bǔ)充身體營養(yǎng)

大頭梨可以補(bǔ)充人體需要的多種營養(yǎng)成分，這種水果中含有大量的水分和碳水化合物，還有多種維生素和微量元素，這些物質(zhì)都是人體細(xì)胞正常代謝的必須成分，

因此人們食用大頭梨可以補(bǔ)充身體營養(yǎng)。大頭梨中還有多種糖份和酸性物質(zhì)，對強(qiáng)身健體作用比較明顯。

2、大頭梨可以清熱去火

清熱去炎是大頭梨最重要的功效與作用之一，大頭梨味道略苦，可以清心瀉火，清熱排毒，對人體血液中的熱毒有明顯的清理功效，因此這種大頭梨特別適合那些容易上火的人群食用。

3、大頭梨可以潤肺解毒

大頭梨可滋陰養(yǎng)肺，消除肺燥，對咳嗽痰多以及呼吸不暢等癥狀有一定的緩解功效，另外大頭梨的排毒作用也很出色，可以清理人體中積存的多種毒素，讓它們分解成分水分排出體外，提高人類身體的健康水平，再就是大頭梨對人體內(nèi)的酒精毒素也有很強(qiáng)的分解作用，可以起到快速解酒的作用。

禁忌：梨雖然可口美味，但有的時候也不能貪吃的，否則吃梨不僅帶不來好處，而且壞處多多。梨多吃了容易傷脾胃、助陰濕。此外，風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者應(yīng)慎食梨。

大頭梨的營養(yǎng)

1、大頭梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。

2、大頭梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。

3、大頭梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。

4、食大頭梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

5、大頭梨中的果膠含量很高，有助于消化、通便。

6、大頭梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對肝臟具有保護(hù)作用。

大頭梨的食用方法

大頭梨可以和普通水果一樣鮮食，平時食用時，可以不去掉果皮，用清水多洗幾次，把它洗干凈，然后直接生吃就可以，大頭梨的果皮中含有多種維生素元素，能補(bǔ)血也能美容，與果肉一起食用，口感也不錯。

大頭梨做沙拉也很好吃，平時可以把兩個大頭梨用清水洗好，去掉里面的果核，把果肉切成自己喜歡的樣子，然后放在盤子中，再加入適量的香蕉塊和圣女果我，然后加入沙拉醬調(diào)勻，調(diào)勻以后就能食用。

大頭梨做糖水喝也很不錯，它性質(zhì)寒涼，能清肺止咳，平時大家可以把一個大頭梨去掉果核以后切成塊放入湯鍋中加入適理的冰糖和清水一起煮制，煮好以后取出吃梨喝湯，可起到良好的止咳和潤燥作用。