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梨子含有充足水分及一些葡萄糖、蔗糖和維生素A、B、C、D、E，并能提供纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素。

梨燉了后還是寒性嗎

其實(shí)梨子煮熟后依然是涼性的，但是會(huì)降低濕寒加重，所以最好煮熟后在吃比較好。

梨子雖然自古被稱為“百果之宗”，可以止咳潤(rùn)肺，但梨子是寒性水果哦!所以脾胃虛寒、畏冷、胃酸過(guò)多者應(yīng)少吃，夜尿頻者，睡前少吃梨，血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，要吃也要煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重，糖尿病者也要慎食梨子，慢性腸炎、胃寒病患者不能生吃梨子。

梨燉了后還是寒性嗎

煮熟的梨子是寒性水果，但煮熟后的梨子可以降低寒性，防止?jié)窈又亍?/p>

所以梨子煮水后依然是帶有寒涼的，但是它還有生津止渴，滋陰潤(rùn)燥的功效建議。可以搭配蓮子，銀耳，川貝等滋陰補(bǔ)品去燉，效果更好。

煮熟的梨子有什么作用

主要的功效還是止咳，對(duì)于止咳效果還是很明顯的。

梨有生津止咳、潤(rùn)燥化痰、潤(rùn)腸通便的功效，對(duì)熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干結(jié)等癥狀有一定的調(diào)節(jié)作用。另外，它還有清熱、鎮(zhèn)靜的功效，對(duì)于高血壓、心臟病、頭暈?zāi)垦?、失眠多?mèng)等患者有較好的輔助作用，它還是肝炎、腎病患者的秋令保健食品，有較好的保肝、養(yǎng)肝和幫助消化的作用。

煮梨水可以治好咳嗽嗎

其實(shí)梨的確是有止咳的作用，不過(guò)因?yàn)槔姹旧硎菍儆诤缘?，煮梨水同樣性寒，所以只適用于熱性咳嗽。

如果是寒性身體，或者由于受冷咳嗽的，喝梨水不僅不會(huì)有效果，有可能還會(huì)適得其反。

梨子怎么煮好吃

冰糖燉梨

食材:雪梨1個(gè)、冰糖適量。

做法:雪梨一個(gè),洗凈,去皮,切去頂部當(dāng)做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核。把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤(pán)或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯,最好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸)。最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí),讓梨完全軟化就可以了……覺(jué)得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈后去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K,也可以用電飯煲來(lái)蒸。

紅棗銀耳燉雪梨

食材:紅棗數(shù)顆、銀耳100克、雪梨1個(gè)、冰糖50克。

做法:將銀耳朵泡軟洗干凈,撕成小朵,將大紅棗1切兩半,將梨洗凈切塊。干凈的沙鍋中倒入2/3的水,加入銀耳、紅棗、梨、蓋上蓋子、大火燒開(kāi)。大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,并且將蓋子側(cè)開(kāi)一條縫,小火燉30分鐘。2分鐘后加入冰糖,煮至冰糖融化,關(guān)火,晾涼即可食用。

吃梨子要注意什么

1、梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

2、梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。

3、胃酸過(guò)多少吃。梨含果酸多，對(duì)于胃寒，胃酸過(guò)多者來(lái)說(shuō)，不可多吃。

4、止咳化痰者吃梨子有講究。想利用梨來(lái)改善咳嗽，有痰癥狀者，不宜選擇含糖量太高的甜梨，可以將梨子煮著吃。

5、吃梨不宜同吃油膩食品。吃梨子時(shí)，再喝下冷水，或是食油膩食品，容易引起腹瀉，腸胃不好的人要特別注意。