沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-08-11 10:02:00作者:佚名
步驟1
準備食材:鵝200克、啤酒1罐、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、干辣椒5克、冰糖5克、姜1塊、蒜3瓣、八角5克。
步驟2
鵝洗凈剁塊。
步驟3
姜切片。
步驟4
蒜切片。
步驟5
干辣椒切段。
步驟6
鍋中燒熱水,水開放入鵝焯水2分鐘,撈出備用。
步驟7
起鍋倒油,油熱加入蒜、姜炒香。
步驟8
接著加入鵝煸炒出香味,倒入老抽、生抽、八角、干辣椒,翻炒3分鐘。
步驟9
接下來倒入啤酒、冰糖、鹽,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燒30分鐘。
步驟10
最后大火收汁即可。