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紅燒啤酒鵝的做法(紅燒啤酒鵝的做法視頻)

更新時間:2022-08-11 10:02:00作者:佚名

紅燒啤酒鵝的做法(紅燒啤酒鵝的做法視頻)

步驟1

準備食材:鵝200克、啤酒1罐、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、干辣椒5克、冰糖5克、姜1塊、蒜3瓣、八角5克。

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步驟2

鵝洗凈剁塊。

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步驟3

姜切片。

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步驟4

蒜切片。

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步驟5

干辣椒切段。

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步驟6

鍋中燒熱水,水開放入鵝焯水2分鐘,撈出備用。

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步驟7

起鍋倒油,油熱加入蒜、姜炒香。

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步驟8

接著加入鵝煸炒出香味,倒入老抽、生抽、八角、干辣椒,翻炒3分鐘。

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步驟9

接下來倒入啤酒、冰糖、鹽,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燒30分鐘。

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步驟10

最后大火收汁即可。

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