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1、五花肉把它切成塊或者是切成片，放入鍋上蒸15~20分鐘，基本上就可以煮熟了。

2、蒸熟之后可以用筷子戳一下其表面，如果比較容易戳進(jìn)去，說明已經(jīng)軟爛，如果戳不到進(jìn)去的話，那么可以再蒸上幾分鐘。其實具體蒸的時間，還是要根據(jù)蒸的五花肉的多少以及所切的五花肉的厚度來決定的，如果五花肉切的薄，切的小，那么蒸的時間自然就會縮短一些。如果五花肉切的厚，形狀又大，建議蒸的時間稍微久一點。