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秋季天氣干燥，空氣濕度比較低，人體容易津液缺乏，如果沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)充水分的話，就可能護(hù)唇口燥咽干、嘴唇干裂、大便干結(jié)甚至流鼻血、頭痛少汗等上火癥狀，那該吃什么降火比較好呢？

白開(kāi)水

秋季氣候干燥，如果不及時(shí)補(bǔ)充充足的水分，人體出現(xiàn)缺水，就會(huì)導(dǎo)致干燥、上火的現(xiàn)象，所以秋季不管是預(yù)防上火還是已經(jīng)上火了，都是要多補(bǔ)充水分的，以白開(kāi)水為宜，也可以喝淡鹽水或是蜂蜜水，每天最好能喝足8杯水。

牛奶

中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過(guò)滋陰、解熱毒來(lái)發(fā)揮“去火”的功效，而且牛奶中含有70%的水分，也能起到補(bǔ)充水分的作用。注意不要將牛奶凍成冰塊來(lái)食用。

豆制品

秋季多攝入豆制品，能夠有效的起到滋陰去火，緩解上火癥狀的作用，像豆?jié){，性平味甘，有健脾寬中，補(bǔ)虛潤(rùn)燥、清肺化痰等功效，適合秋季上火時(shí)食用。

綠茶

綠茶是屬于涼性的食物，含有比較多的寒氣，食用之后能夠清除體內(nèi)的熱氣，起到清熱去火的功效，如果在秋季出現(xiàn)口干口苦、口舌生瘡、喉嚨痛、大便結(jié)燥等上火癥狀，可以適量喝些綠茶來(lái)緩解。注意脾胃虛寒的人群不宜飲用。

冬瓜

冬瓜從食物屬性來(lái)看，是屬于寒性食物的，具有清熱解暑的功效，能起到養(yǎng)胃生津，清除心火、脾火的作用，在上火時(shí)適量喝些冬瓜湯對(duì)于降火是有幫助的。

西紅柿

西紅柿本身是屬于寒涼性食物，有很好的清熱解暑的作用，還能幫助排毒解毒，再加上西紅柿中有豐富的維生素C、番茄紅素、維生素A等，對(duì)于防治上火引起的牙齦出血、口腔潰瘍是有好處的。

芹菜

芹菜味甘苦性微寒涼，具有清除肝火，通順血脈的功效的，對(duì)于牙齦腫痛、面紅耳赤有輔助的療效。

苦瓜

苦瓜是比較好的敗火食材，苦瓜性寒，能清熱解毒，祛火消炎，對(duì)于秋季上火引起的小便赤黃、雙眼發(fā)紅、咽喉腫痛、嘴巴干裂等都有一定的緩解作用。

香蕉

香蕉味甘性寒，無(wú)毒，具有潤(rùn)腸通便、清熱止渴、降壓利尿等功效的，秋季上火時(shí)適量吃些香蕉是幫助降火的，對(duì)于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。

梨

梨味甘性涼，微酸，是有清熱生津，潤(rùn)肺化痰等功效的，常用于熱病津傷，煩渴消渴，熱咳燥咳，便秘等，秋季上火吃梨是有比較好的降火效果的。

柚子

柚子性寒味甘酸，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，是能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)，起到降火氣，抑制口腔潰瘍的作用的。

秋季上火的食療食譜

蓮子湯

做法：取30克蓮子，不去蓮芯，15克梔子（用紗布包扎），加適量冰糖，水煎，吃蓮子喝湯。

功效：喝蓮子湯可去心火，心火表現(xiàn)為舌尖發(fā)紅、失眠多夢(mèng)、心煩意亂、小便黃、煩悶口渴等。

綠豆粥

做法：取適量的綠豆和粳米、30克石膏粉、先用水煎煮石膏，然后過(guò)濾去渣，取其清液，再加入綠豆、粳米熬煮成粥食用。

功效：能去除因胃火引起的口臭、牙痛、牙齦腫痛、便秘、大便干燥難解。

梨水

做法：取10克川貝母搗碎成末，2個(gè)梨子削皮切成塊，加入適量冰糖、清水燉熟食用。

功效：喝梨水是能去肝火的，像眼干、暴躁易沖動(dòng)、晨起眼屎多、容易發(fā)脾氣等。

蜜梨膏

做法：去新鮮梨，用榨汁機(jī)榨成梨汁，然后加入適量蜂蜜，用文火熬制成膏食用。

功效：具有清熱去火、生津潤(rùn)喉的功效，對(duì)于緩解上火引起的咽喉干腫有不錯(cuò)的效果。