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麥芽糖吃起來甜甜的，很多人都說麥芽糖是兒時的回憶，因為小時候經常吃，聽老一輩的人說麥芽糖可以止咳化痰，是真的嗎？麥芽糖怎樣吃可以止咳呢？

麥芽糖可以止咳化痰嗎

有一定作用。

麥芽糖是用糯米、小麥、粟等糧食制作而成的食品，味道香甜可口，含有維生素、礦物質、糖類等營養(yǎng)物質，有較高的食用價值，有膠飴和白飴糖之分，生活中常見的黃褐色濃稠液體稱為膠飴，藥用以膠飴為佳，有健胃消食、潤肺止咳的功效。

咳嗽吃麥芽糖還是冰糖

都可以吃。

麥芽糖性微溫、味甘，有健胃和胃、潤肺止咳的功效，常用于治療脾胃虛弱、氣虛倦怠、干咳、肺燥咳嗽、肺虛久咳等癥狀，而冰糖性平、味甘，入脾、肺經，能補中益氣、和胃潤肺，可用于脾胃氣虛、肺燥咳嗽、痰中帶血等癥狀，兩者都有止咳的作用，咳嗽患者可以根據個人癥狀選擇食用。

麥芽糖直接吃止咳嗎

直接吃止咳。

麥芽糖又稱為“飴糖”，主要原料是糯米、小麥等糧食，現市場售賣的麥芽糖，大多是麥芽糖、葡萄糖和糊精的混合物，麥芽糖是一種糖類食品，直接食用即可，若是用來止咳，可以配合雪梨、百合、銀耳等一起食用，藥效更佳。

麥芽糖怎么吃止咳

麥芽糖燉雪梨

原料

雪梨一個，麥芽糖漿30克，清水適量。

做法

1.雪梨洗凈去皮，對半切開或者去頂，用勺子將梨核去除；

2.取適量麥芽糖，填滿雪梨；

3.蓋上雪梨頂部，放入深碗中，加適量清水；

4.放入蒸鍋隔水蒸1~2個小時，雪梨完全軟化即可。

哪些人不宜吃麥芽糖

1.消化不良者

麥芽糖質地粘稠，還含有多種糖類物質，較難消化，消化不良者不宜食用，以免導致腸胃不適。

2.體內有濕熱者

麥芽糖性微溫，且粘稠難消化，食用后容易使人腹脹，還會助濕生熱，因此體內有濕熱者不宜食用，以免加重病情。

3.體胖多病者

麥芽糖含糖量較高，人體過量攝入葡萄糖，會將多余的葡萄糖轉化為脂肪存儲，因此體胖多病者不宜食用，以免導致體重增加。

4.糖尿病患者

麥芽糖味道甘甜，含有豐富的糖類物質，與水溶解可以化作葡萄糖，糖尿病患者食用，容易造成血糖升高，不利于對血糖的控制。