沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-08-16 10:01:44作者:未知
步驟1
準(zhǔn)備食材:鴨血200克、韭菜100克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生姜1塊,小米椒10克。
步驟2
鴨血洗凈切小塊。
步驟3
韭菜洗凈切段。
步驟4
生姜切片。
步驟5
小米椒切圈。
步驟6
首先起鍋燒熱水,水開放入鴨血、料酒、姜片,焯水3分鐘撈出過冷水備用。
步驟7
然后起鍋倒油,油溫6成熱,放入生姜、小米椒煸炒出香味。
步驟8
再放入鴨血、料酒、生抽翻炒3分鐘。
步驟9
接著放入韭菜、鹽,炒至韭菜斷生。
步驟10
最后盛入盤中即可。