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豆角是生活中常見的一種蔬菜，清炒豆角就是非常爽口的下飯食物，那么對于減肥的人來說，為什么豆角不能吃呢？

減肥為什么不能吃豆角

可以吃。

豆角作為薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜，其中所含的脂肪占比是非常少的，100克豆角中的脂肪大約僅有0.2克，即使是突然吃多了豆角也不會增加體內(nèi)的脂肪熱量，減肥人群是很適合食用的。

而且豆角中所含的纖維素能促進腸道蠕動，加快廢棄物的形成排出，有利于減輕體內(nèi)的重量，除此外，豆角含有一定的鉀，對于水腫虛胖人群來說有利水減重的效果。

豆角熱量高不高

不高。

100克豆角熱量大約是34大卡，其熱量約等于同等米飯熱量的三分之一，熱量是很低的，通過3-5分鐘的跑步運動就能將食用豆角的熱量消耗掉，正常食用不會有發(fā)胖的情況，不過減肥人群需要注意的是，食用豆角雖然不會發(fā)胖，但是烹飪時加過多油鹽的調(diào)料的話，可能會導(dǎo)致攝入熱量的增多。

豆角每天吃多少好

建議300克左右。

根據(jù)《中國居民膳食指南（2016版）》中推薦各種食物的每天應(yīng)攝入量來看，蔬菜占據(jù)膳食寶塔的第二層，每天應(yīng)攝入400-500克，即1斤左右的量，因此建議豆角每天吃300克左右，再搭配其它蔬菜食用是比較合理的，如果有減肥需求的人群，可以適當?shù)脑黾有┦秤脭?shù)量。

豆角怎么吃減肥

吃法一

1.準備300克豆角，適量生姜，先將豆角洗凈，撕掉兩邊的筋，切成小段。

2.用鹽水浸泡10分鐘，泡完稍微沖洗一下，生姜切片，和豆角一起放入冷水鍋里煮。

3.煮開后倒少量油和鹽，加蓋燜煮幾分鐘，直到豆角熟透后就可以盛出食用了。

吃法二

1.準備300克豆角，200克茄子，適量蒜、生抽、蠔油，先把茄子洗凈，切成長條狀，用清水浸泡一會后撈出備用。

2.豆角洗凈，摘掉老筋，切成長段，大蒜切碎，鍋中倒油，油溫7成熱后下茄子炸軟，然后撈出控油，再把豆角下鍋炸至表皮起皺，然后撈出控油。

3.鍋內(nèi)留少許底油，放蒜末爆香，下茄子和豆角翻炒，加少量生抽、蠔油和少許清水，翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮一會，等湯汁收濃后即可出鍋。