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尿酸高是人體內(nèi)嘌呤因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，極易引發(fā)痛風(fēng)等疾病，所以平常的飲食要非常注意，那么尿酸高可以吃雞蛋嗎？

尿酸高可以吃雞蛋嗎

尿酸高患者可以吃雞蛋的，每100克雞蛋含有嘌呤3.2毫克，其中含有的嘌呤是非常少的，屬于低嘌呤食物，適合尿酸高患者食用。

尿酸高吃雞蛋的好處

補(bǔ)充蛋白質(zhì)

尿酸高患者由于要減少嘌呤的攝入，一般需要少吃或者不吃肉類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)類(lèi)、豆制品等，因此需要從其他來(lái)源補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而雞蛋的蛋白質(zhì)含量非常高，還含有多種維生素以及礦物質(zhì)，卻只含有及少量的嘌呤。對(duì)于尿酸高患者而言是非常好的蛋白質(zhì)補(bǔ)充品。

中和尿酸

雞蛋中含有一種堿性物質(zhì)，可以中和尿酸，降低人體內(nèi)尿酸含量。

尿酸高吃多少雞蛋合適

一般建議尿酸高患者每次食用雞蛋不超過(guò)1個(gè)，一天不超過(guò)1個(gè)。因?yàn)殡u蛋中還含有大量的脂肪以及膽固醇，食用過(guò)多容易造成高血脂以及肥胖，對(duì)尿酸偏高人群而言，血脂高和肥胖會(huì)阻礙尿酸排出。

尿酸高怎么吃雞蛋好

尿酸高患者的飲食原則是低脂低鹽，因此建議吃白煮雞蛋、蒸蛋羹、雞蛋湯，或者和蔬菜一起炒食，注意少放鹽。

尿酸高患者注意事項(xiàng)

1、多喝水。尿酸高患者要多喝白開(kāi)水或淡茶水，每天的排尿量要控制在3000ml左右是最好的?？梢杂美虻慕邓岵韬娃裁字鄟?lái)降尿酸，少喝熱性的飲料等。

2、盡量選擇低嘌呤的食物，每日嘌呤攝取量不應(yīng)超過(guò)300毫克。低嘌呤食物有大米、玉米、雞蛋、牛奶、各種蔬菜水果等。

3、少吃或者不吃肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、豆制品等高嘌呤食物。建議專(zhuān)門(mén)記錄各種常見(jiàn)的食物的嘌呤含量，克制自己吃它們的欲望。

4、避免攝入過(guò)多熱量，熱量攝入以維持理想體重為宜，肥胖或超重者應(yīng)減少熱量攝入，盡快降低體重。

5、食物中的嘌呤在沸水中焯過(guò)后會(huì)大量降低，因此可以多吃涼拌菜，避免喝菜湯、火鍋湯等含有高嘌呤的湯汁。

6、尿酸高患者還需要戒煙戒酒，煙酒都會(huì)引起尿酸增高。

7、定期到醫(yī)院檢查尿酸濃度，做到心中有數(shù)，控制尿酸高度。