沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-08-28 23:00:52作者:admin
尿酸高容易引起痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等疾病,平時(shí)需要限制高嘌呤食物的攝入,飲食禁忌比較多,那么尿酸高麥片可以吃嗎?
尿酸高患者是可以吃麥片的。尿酸高患者不宜吃嘌呤含量較高的食物,而100克麥片中含有嘌呤24.4毫克,屬于低嘌呤食物,適合尿酸高患者食用。
麥片富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),降低血糖、血脂、血壓的功效。
麥片中含有植物性蛋白,可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。一般成人每公斤體重需求燕麥片0.8-1克左右,可根據(jù)當(dāng)日飲食酌情增減,建議體重50千克的成人每天食用燕麥片50-100克。建議尿酸高患者每周食用麥片1-3次左右。
尿酸高的飲食原則是低脂低鹽,糖也不要多放,可以直接用熱水沖泡麥片,吃牛奶麥片,或者將麥片與大米、小米等煮成粥喝。麥片中還可以適量加入富含維生素B和維生素C的蔬菜,有助于尿酸的排出。
由于大米、小米、玉米等主食的嘌呤含量均低于麥片,建議將麥片與其他主食混著吃,以降低嘌呤攝入量。
尿酸高患者在選擇麥片時(shí),注意選擇燕麥為原料的麥片,并且仔細(xì)查看配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表,每100克麥片中,所含熱量最好在1400千焦上下浮動(dòng),碳水化合物含量應(yīng)控制在65-70%左右,可溶性膳食纖維在6毫克左右為佳,蛋白質(zhì)含量則應(yīng)在10%左右。這樣的燕麥片營(yíng)養(yǎng)損失小,也更均衡。
1、多喝水。尿酸高患者要多喝白開(kāi)水或淡茶水,每天的排尿量要控制在3000ml左右是最好的??梢杂美虻慕邓岵韬娃裁字鄟?lái)降尿酸,少喝熱性的飲料等。
2、盡量選擇低嘌呤的食物,每日嘌呤攝取量不應(yīng)超過(guò)300毫克。低嘌呤食物有大米、玉米、雞蛋、牛奶、各種蔬菜水果等。
3、少吃或者不吃肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、豆制品等高嘌呤食物。建議專(zhuān)門(mén)記錄各種常見(jiàn)的食物的嘌呤含量,克制自己吃它們的欲望。
4、避免攝入過(guò)多熱量,熱量攝入以維持理想體重為宜,肥胖或超重者應(yīng)減少熱量攝入,盡快降低體重。
5、食物中的嘌呤在沸水中焯過(guò)后會(huì)大量降低,因此可以多吃涼拌菜,避免喝菜湯、火鍋湯等含有高嘌呤的湯汁。
6、尿酸高患者還需要戒煙戒酒,煙酒都會(huì)引起尿酸增高。
7、定期到醫(yī)院檢查尿酸濃度,做到心中有數(shù),控制尿酸高度。