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杏子是常見的水果之一，成熟的杏子果皮黃燦燦的，吃起來甜中帶點微酸，杏子在幾月成熟？杏子沒熟怎么催熟？

杏子幾月份成熟

6月份左右。

杏子是生活中常見的水果，其口感豐富，顏色也比較好看，一般來說它是在夏季的6～7月份成熟，春季的3～4月份開花，是夏季的應(yīng)季水果，里面含有豐富地對人體有益的營養(yǎng)成分，可起到保護(hù)心血管、美容美膚的功效。

杏子沒熟怎么催熟

具體方法如下：

大米催熟法

將想要催熟的杏子埋進(jìn)米里，一般５天以后，杏子就能基本熟透。可以根據(jù)水果本身成熟的程度減少或增加時間。

香蕉、蘋果催熟法

將杏子與香蕉或者蘋果放在一起，用袋子系緊，一般３天以后杏子就能完全熟透。

小提示：沒有完全成熟的杏子其實放置在一旁，它也會自然成熟的，但是這個過程中所需的時間較長。

沒熟的杏子可以吃嗎

不可以食用，因為杏子里含苦杏仁苷，這種物質(zhì)在沒有成熟的杏子里特別多，它進(jìn)入到人的胃腸道里面會形成一種叫氨基酸的有毒物質(zhì)，所以如果吃沒有熟的杏子就有食物中毒地風(fēng)險。

杏子有什么功效作用

潤腸通便

杏子含有豐富的膳食纖維以及水分，一方面膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動，同時還可以吸水膨脹，使糞便軟化，從而達(dá)到通便的效果。

延緩衰老、美容養(yǎng)顏

杏中富含維生素C和多酚類物質(zhì)，是比較強(qiáng)的抗氧化劑，具有一定的抗氧化作用，可以有效清除體內(nèi)多余的自由基，避免自由基過度氧化，從而起到延緩衰老、美容美顏的效果。

改善心血管癥狀

杏子中含有大量的黃酮類物質(zhì)，黃酮類物質(zhì)具有調(diào)節(jié)心臟肌肉和神經(jīng)活性的作用，因此食用杏子在一定程度上能夠幫助預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病的發(fā)生。

小提示：杏的功效比較多，既可以生吃也可以用藥，但是杏子不要過量食用；此外杏子的糖分含量較高，屬于升糖指數(shù)比較高的食物，對于糖尿病患者不適宜多吃。