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膳食纖維是健康飲食不可缺少的，纖維在保持消化系統(tǒng)健康上扮演重要的角色，那么膳食纖維含量高的食物有哪些？

麥片

麥片屬于由小麥加工而成，但是在加工過程中，是通過物理碾壓等工藝，膳食纖維保留較好，營養(yǎng)成分流失少，是很好的主食選擇之一。替代一部分精致米、面食用，既可以均衡營養(yǎng)，還有助于減肥。

魔芋精粉

魔芋精粉由草本植物魔芋加工而成，目前是所有食物中，膳食纖維含量最高的，可以說是膳食纖維的“代名詞”，也是公認的減肥食品。有的減肥產(chǎn)品（如某些代餐粉），就通過添加魔芋粉，來起到減肥作用。

黃瓜

清脆可口，具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收，可以有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的功效。

地瓜

營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)，適量食用地瓜能預防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積，預防動脈粥樣硬化，使皮下脂肪減少，避免出現(xiàn)過度肥胖。有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老作用。地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等排便物質(zhì)，可謂“ 腸道清道夫 ”。

玉米

含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維質(zhì)。常食玉米可降低膽固醇并軟化血管，對膽囊炎、膽結(jié)石和糖尿病等有輔助治療作用。