沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-08-30 14:33:26作者:admin
人們吃的植物性食物越來越精細(xì),為了“好”的口感,食品加工業(yè)更是不遺余力地清除原料中的膳食纖維。但是膳食纖維對(duì)人體健康也是必不可少的,那么膳食纖維吃了有什么好處?
人們多吃一些含有膳食纖維的食物能預(yù)防便秘發(fā)生,因?yàn)樯攀忱w維體積比較大,它在進(jìn)入人體后還能吸水膨脹,可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),并能減少食物殘?jiān)谀c道中的停留時(shí)間。膳食纖維在進(jìn)入人體腸道后還能溪水發(fā)酵并能讓大便變軟從而加快它們的排出,這也是膳食纖維能預(yù)防便秘的重要因素。
減肥瘦身是膳食纖維的重要功效,因?yàn)樯攀忱w維是一種低脂低熱量的存在,而且它能促進(jìn)人體代謝,抑制人體對(duì)食物熱量和膽固醇的吸收。膳食纖維還能增加人體保護(hù)感,能減少身體對(duì)其他食物的攝入,經(jīng)常食用那些還有豐富膳食纖維的食物能減肥瘦身預(yù)防肥胖。
膳食纖維還能預(yù)防高血脂發(fā)生,因?yàn)樯攀忱w維在進(jìn)入人類腸道后,能與腸道中的膽固醇相結(jié)合,并能讓他們隨身體代謝排出體外。膳食纖維中含有的一些有效成分,在進(jìn)入腸道后還能轉(zhuǎn)化成木質(zhì)素,這種物質(zhì)可以與膽酸結(jié)合,它能抑制膽汁酸向膽固醇的轉(zhuǎn)化,能讓人體內(nèi)膽固醇數(shù)量明顯減少,它數(shù)量減少以后人類血脂就能保持穩(wěn)定,高血脂的發(fā)病率會(huì)明顯下降。
糙米和胚牙精米,以及玉米、小米、大麥、小麥皮(米糠)和麥粉(黑面包的材料)等雜糧
此外,根菜類和海藻類中食物纖維較多,如牛蒡、胡蘿卜、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。膳食纖維是植物性成分植物性食物是膳食纖維的天然食物來源。膳食纖維在蔬菜水果、粗糧雜糧、豆類及菌藻類食物中含量豐富。