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每天大魚大肉的吃太多，就會想換口味吃點清淡的，尤其是天氣炎熱的時候，熬點稀飯，吃上一點涼菜，很是開胃，但是稀飯熬太多一天吃不完，隔夜了還能吃嗎?

剩稀飯隔夜了還能吃嗎

1、隔夜的稀飯建議不要吃，因為隔夜后稀飯的營養(yǎng)物質(zhì)會被大大的流失掉，且在儲存的時間越長可能感染的細菌就越多，很容易誘發(fā)腸胃炎。

2、隔夜的稀飯很容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，長期食用會給身體造成危害，嚴重的可能會有致癌的風險。

隔夜稀飯怎么處理

1、隔夜的稀飯食用不當?shù)脑捒赡軙е率澄镏卸荆秤煤髸】翟斐捎绊?，所以建議在吃隔夜稀飯的時候要進行徹底的加熱后再食用。

2、隔夜的稀飯很容易會出現(xiàn)食物中的現(xiàn)象，雖然稀飯從面部看不出來不同的現(xiàn)象，而且也沒有發(fā)酸、變質(zhì)的味道。但是吃了之后可能會有發(fā)粘的口感，所以這類的隔夜稀飯也需要徹底的加熱后再食用。

3、隔夜的稀飯因為儲存時間很有可能會感染一些微生物，加熱后能殺死微生物，如果直接食用會刺激腸胃，因此建議加熱后再食用。

4、如果是吃不完的稀飯放涼后應直接加入冰箱中冷藏，這樣能縮短食物在常溫下的儲存時間，也能更好的減緩菜中微生物的繁殖速度。

5、剩下的稀飯可以放置在陰涼或者通風的地方，這樣不僅能避免食物變質(zhì)，也能預防身體生病。

稀飯和粥是一樣的嗎

稀飯它的水和米是分明的，不像粥那么的粘稠，沒有湯和米的區(qū)別;粘稠熬制時間超級久的就是粥。

高壓鍋煮稀飯怎么煮

高壓鍋煮稀飯非常方便，首先準備一些大米，清洗干凈以后就可以倒進鍋子里面，再加入適量的水，把高壓鍋放到火上點火，高壓鍋限壓閥噴汽以后就把火調(diào)小開始計算時間，大概10分鐘左右把火關(guān)掉，然后再燜10分鐘，高壓鍋的壓力也降到正常就可以打開了，一定要注意這些步驟一步都不要錯，不然做出來的稀飯就不會很好吃。