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俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”。此時喝姜茶，滋補(bǔ)養(yǎng)顏還預(yù)防“空調(diào)病”，溫補(bǔ)活血、提高免疫力。特別是女性朋友，可以多喝。

姜棗茶

夏天到了越來越熱，辦公室、家里、公交、商場處處都開著空調(diào)，冷氣十足。長時間待在空調(diào)房里，空氣不流通，很容易患上“空調(diào)病”。

這時來上一杯姜棗茶，生姜具有溫中散寒，發(fā)汗解表的作用，加上紅棗的溫補(bǔ)功能，對預(yù)防和治療“空調(diào)病”十分有效。

姜棗茶溫?zé)嶙萄a(bǔ)，讓氣血通暢，是補(bǔ)血補(bǔ)氣的好飲品。夏季人體外熱內(nèi)虛，這個時節(jié)很適合喝姜棗茶補(bǔ)內(nèi)需。另外，很多人怕姜棗茶上火。其實(shí)在上午和中午喝是不會的，上午飲用最佳。

而且有些女孩子是寒涼體質(zhì)，宮寒容易痛經(jīng)，姜棗茶能補(bǔ)血益氣、驅(qū)寒除濕、養(yǎng)心安神、減輕經(jīng)期不適。在經(jīng)期前兩天喝，能夠有效緩解經(jīng)期痛經(jīng)的癥狀。

姜棗茶的做法也十分簡單，紅棗去核、生姜洗凈，生姜切絲切片均可，把生姜片和紅棗一起煮沸，再加入適量紅糖調(diào)味即可，如果有黑糖效果更佳。

姜棗茶最好趁熱喝，因?yàn)椤翱照{(diào)病”是肺胃受寒，一定要喝熱姜茶散寒氣，幫助身體出汗，有效排毒增強(qiáng)免疫力。姜棗茶記得一次不要喝太多，應(yīng)該少量多次，以免沖淡胃液，影響消化功能。

牛奶姜茶

牛奶姜茶對胃舒緩，有散寒止嘔的功效。每天喝一杯，可以用于緩解虛寒性胃痛、反胃、嘔吐、暖氣反酸等腸胃不適的癥狀。

特別是夏季，細(xì)菌生長繁殖活躍，容易污染食物而引起急性腸胃炎。喝一杯牛奶姜茶，能起到防治作用。

1、生姜洗凈切片。

2、沸水煮五分鐘。

3、再倒入同等比例的牛奶，牛奶和水的比例1:1即可。

4、小火煨10分鐘，讓姜汁和牛奶融合即可。

5、趁熱倒一杯，香醇的牛奶姜茶就完成了。喜歡甜甜的口感還可以自己加一小勺蜂蜜或者冰糖，也不失為一杯夏日的美味飲品。

蜂蜜檸檬姜茶

夏天還是想喝點(diǎn)冰飲，不如來一杯冰鎮(zhèn)的蜂蜜檸檬姜茶！

蜂蜜檸檬姜茶，是美容的最佳飲品。長期喝蜂蜜檸檬姜茶，可以有效的補(bǔ)充維生素C，防止皮膚色素暗沉，美白淡斑，女人越喝越美。

因其口感酸甜，還有生津止渴、開胃消食及解暑的功效。

1、生姜洗凈切片，沸水煮五分鐘。

2、然后擠半個檸檬的檸檬汁進(jìn)去，你也可以切片放進(jìn)去。

3、然后準(zhǔn)備好冰塊，把檸檬姜茶倒入杯子里。

4、再加一勺蜂蜜。

醋泡姜

醋泡生姜具有養(yǎng)胃，減肥，防脫發(fā)，防止慢性病，降血脂，提升人體陽氣的功效。

每天吃醋泡姜，對人健康是非常有幫助的。醋泡生姜不僅養(yǎng)生效果極佳，而且作為一道調(diào)味的小涼菜還很不錯。

東西雖好，但不要貪吃，每天2-4片即可。其實(shí)做法也很簡單。

1、首先，用沸水對玻璃罐或者其他瓶子消毒清洗干凈，并且要保持干燥。

2、新鮮生姜洗干凈去皮，可以切成薄片，或者直接用削皮刀削成薄片，越薄越嫩，口感更佳。

3、把姜片都放入玻璃罐中。

4、準(zhǔn)備腌制的糖醋汁，在鍋中放入幾勺白糖，倒入適量米醋，可以小火微微加熱，讓糖醋更快融合，用量可根據(jù)自己口味調(diào)節(jié)。

5、等糖醋汁冷卻后，倒入玻璃罐中，蓋上蓋子密封，放冰箱一周后，就可以吃了。

挑選鮮姜的4個小竅門

1、看顏色：挑選顏色鮮亮，呈黃色最佳。

2、看形狀：挑胖不挑細(xì)，胖的厚實(shí)肉多，細(xì)的莖多不好吃，建議不要挑。

3、聞一聞：聞起來姜味濃郁，說明是新鮮的嫩姜，老的姜一般會沒什么味道了。

4、 捏一捏：挑硬不挑軟，硬一點(diǎn)的新鮮，更耐存放。