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秋冬季節(jié)橙子是最美味的水果之一，聽說很多人會(huì)做蒸橙子吃，蒸橙子用鹽還是蜂蜜？蒸橙子不放鹽可以嗎？

蒸橙子用鹽還是蜂蜜

都可以。

蒸橙子的主要功效是治療咳嗽，起主要作用的是橙子，橙子中含有那可汀和橙皮油，食用后有理氣化痰、潤肺止咳的作用，蒸橙子里面放鹽或蜂蜜是為了加強(qiáng)蒸橙子的功效和改善口味，功效上的區(qū)別并不是很大，大家可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣選擇。

蒸橙子不放鹽可以嗎

蒸橙子可以不放鹽。

蜂蜜中放鹽是為了加強(qiáng)功效，其實(shí)不放鹽放蜂蜜效果也是一樣的，蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、糖類物質(zhì)、酶等營養(yǎng)成分，將蜂蜜和橙子一起蒸水，食用后可以促進(jìn)身體免疫細(xì)胞的再生、提高身體抗病毒的能力，預(yù)防疾病。

鹽蒸橙子的做法步驟

材料：食鹽、橙子。

做法：

1、挑選新鮮橙子，用鹽水搓搓，洗干凈皮。

2、頭部切開，扎小洞。

3、尾部切平好站立。

4、撒鹽在頂部，撒完后用牙簽再把鹽往橙子里扎。

5、橙子蓋上蓋子，用兩根牙簽固定。

6、放鍋內(nèi)，隔水中火煮十分鐘。

蜂蜜蒸橙子的做法步驟

材料：新鮮橙子、蜂蜜。

做法：

1、準(zhǔn)備新鮮橙子和蜂蜜。

2、橙子用鹽搓，然后清水清洗數(shù)次，切去頂部，用筷子扎幾個(gè)小眼，倒入蜂蜜。

3、蓋上橙子蓋，放入蒸鍋，中火蒸15分鐘即可。

4、趁熱吃掉。

鹽蒸橙子不能和什么一起吃

牛奶

吃鹽蒸橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶，牛奶中的蛋白質(zhì)遇到鹽蒸橙子里面果酸會(huì)凝固，影響消化吸收，還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉。

蛤蜊

蛤蜊肉質(zhì)鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說。

蛤蜊肉性寒，味咸；能滋陰、化痰、軟堅(jiān)、利水，有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰之功效。蛤蜊和橙同食，會(huì)影響維生素C的吸收。

檳榔

檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅(qū)蟲等的感化作用，但在吃完鹽蒸橙子后吃檳榔會(huì)導(dǎo)致身體不適。

蝦

鹽蒸橙子富含維生素C，而蝦肉中的無毒砷化合物會(huì)被維生素C還原為劇毒砒霜，吃多了對(duì)身體不利。

另外，橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會(huì)發(fā)作不易消化的物質(zhì)，易刺激胃，呈現(xiàn)嘔吐等征兆。

豬肉

鹽蒸橙子與豬肉不宜同食，橙子中的單寧會(huì)與豬肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不利于人體消化的物質(zhì)，從而發(fā)生惡心、腹痛等癥狀。