沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時間：2022-09-06 08:31:30作者：admin
橙子和大閘蟹都是秋季大量上市的食物，而食物之間，都存在與自己相生相克的食物，因此大家吃的時候要非常注意，那么吃大閘蟹后能吃橙子嗎？
建議少量食用（100克以內(nèi)）或者間隔一段時間（2小時左右）再食用。
大閘蟹屬于軟甲殼食物，這類食物中都含有一定量的砷元素，而橙子中的維生素C含量也比較高，在吃大閘蟹之后立即吃大量的橘子，螃蟹中的坤元素可能與維生素C發(fā)生反應(yīng)，生成有害健康的物質(zhì)。
大閘蟹也屬于蛋白質(zhì)含量比較高的食物，而橙子中含有多種果酸成分，二者大量同食，蛋白質(zhì)與橙子中酸性成分也可能會形成消化的物質(zhì)，不僅會造成蛋白質(zhì)的浪費(fèi)，還可能會引起消化不良癥狀。
吃了螃蟹和橙子之后，首先可以多喝一些溫水，暖暖胃，能夠促進(jìn)消化，補(bǔ)充水分。
吃大閘蟹后如果只是吃了少量的橙子，或者自身的身體素質(zhì)比較好的，通常是沒有什么不適感覺的，但是不排除二者大量食用后會出現(xiàn)不適癥狀。
因此建議先待在一個有人能照顧的地方，休息，并且觀察自己是否有不適情況出現(xiàn)。
大閘蟹是寒性食物，在吃寒性食物后許多人都會有肚子不舒服的情況出現(xiàn)，再加上吃了橙子之類的水果，可能會有一些消化不好，那么這時候可以熱敷腹部，促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)胃腸功能。
如果在吃了螃蟹之后就吃了比較多的橙子，并且出現(xiàn)了腹痛、腹瀉、嘔吐的癥狀，并且沒有停止的跡象，那么要及時就醫(yī)治療。
從中醫(yī)的角度來看，螃蟹是屬于寒性的食物，在食用之后會使人胃腸寒氣過剩，對胃腸的消化功能有所損傷，若是同時吃一些寒性的食物，寒氣就更盛了，嚴(yán)重影響身體健康。
常見的寒性食物有：西瓜，香瓜，甜瓜，柚子，山竹，荸薺，梨子，香瓜，茄子，冷飲等。
螃蟹和蝦、蚌等一樣都屬于軟甲殼食物，這類食物中都含有一定量的砷元素，和維生素C會發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，雖然含量很低，若是經(jīng)常如此食用會嚴(yán)重?fù)p傷肝臟。
常見的高維生素C食物有：獼猴桃，奇異果，葡萄，柿子，橘子，柚子等。
螃蟹是高蛋白食物，而且都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，很多水果中鞣酸的含量很高，和蛋白質(zhì)會相互反應(yīng)，形成一種人體胃腸難以消化的絡(luò)合物，若是吃太多或經(jīng)常如此食用，還可能出現(xiàn)胃石。
常見的含鞣酸高的食物有：柿子，君遷子，葡萄，李子，石榴，茶葉。
螃蟹是寒性的食物，和富含脂肪的食物不能一起吃，這兩種食物一起吃時容易出現(xiàn)胃腸不適，可能會消化不良、腹瀉。
常見的高脂肪食物有：牛油果、大肥肉、花生米等。
還有一些食物，含有豐富的淀粉、纖維素，在吃了之后會在腸道內(nèi)產(chǎn)生氣體，此時如果再吃像螃蟹這樣不易消化的食物，可能會影響腸胃健康。
常見的產(chǎn)氣食物包括：紅薯、黑豆、雪蓮果等。
煮熟的大閘蟹如果吃不完，額可以把它用保鮮膜密封好，然后放在冰箱的冷藏室中，能夠保存6-8小時。
比如說中午的大閘蟹打算放到晚上吃，就可以這樣做。
如果想要煮熟的大閘蟹能夠放的更久，那么需要將密封好的螃蟹放入冰箱的冷凍層中，這樣可以保存1-2天。
1.煮熟的螃蟹應(yīng)該盡早吃掉，避免放變質(zhì)了。螃蟹一旦變質(zhì)或者有異味了，一定不能吃了，因?yàn)樾啡庵嗅尫懦龅慕M胺物質(zhì)很容易導(dǎo)致人食物中毒或者過敏。
2.從冰箱中拿出來的熟螃蟹，一定要徹底加熱之后才能夠吃。
大閘蟹性寒、味咸，歸肝、胃經(jīng)；有清熱解毒、消結(jié)化瘀、利濕退黃、滋肝陰、充胃液之功效；主散諸熱，治胃氣，理筋脈，消食。
另外，大閘蟹中含有精氨酸，能參與體內(nèi)能量代謝和解毒工作，適量吃大閘蟹可促進(jìn)肌體能量平衡，對體內(nèi)毒素起到很好的排泄作用。
中醫(yī)認(rèn)為，蟹養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、補(bǔ)骨添髓的功效。適量吃蟹對于損傷、淤血、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。特別適合跌打損傷、骨折淤腫之人食用。
大閘蟹中豐富的蛋白質(zhì)和人體必須的營養(yǎng)元素，比如氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等，對身體有很好的滋補(bǔ)作用，有助于促進(jìn)人體組織細(xì)胞的修復(fù)與合成，提高免疫功能。