沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-09-09 18:48:27作者：未知
1、核桃仁120度烘烤10分鐘。
2、廚師機(jī)或者手或者面包機(jī)隨便，把主面團(tuán)所有材料攪拌均勻至不見干粉即可，整理滾圓放入盆中蓋好醒發(fā)15分鐘。
3、取出，折疊一次，再放回盆中，繼續(xù)醒發(fā)15分鐘，再次拿出折疊，折疊好之后放回盆中繼續(xù)醒發(fā)15分鐘。
4、最后一次折疊最后一步略有不同，把她捏成圓包子，放入發(fā)酵藍(lán)最后發(fā)酵。
5、最后再用手抹兩遍干粉抹均勻，然后割包。
6、送進(jìn)烤箱，230度20分鐘轉(zhuǎn)200度10分鐘～沒有蒸汽的童鞋，預(yù)熱同時(shí)下方放一個(gè)烤盤裝上pizza重石，烤時(shí)冰水潑石子沒有重石的，就開烤之前放入冰塊，加冰水。