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百香果也叫西番蓮、雞蛋果，主要產(chǎn)自廣東、廣西、海南等亞熱帶地區(qū)，其味道酸甜，果香濃郁，吃起來非常開胃，但是很多人還不太認(rèn)識(shí)百香果，到底百香果要如何正確吃呢？

百香果的正確吃法

一、拿勺子挖著吃

做法：將百香果洗凈，用小刀將百香果頂部一厘米位置的果皮削掉，打開一個(gè)口子，就可以直接拿著勺子挖百香果中的果肉吃了，味道酸甜，有股好聞的果香味。

二、制成飲料喝

做法1：準(zhǔn)備兩個(gè)百香果和量少蜂蜜，將百香果切開，果肉挖出放到杯中，加入蜂蜜，沖入300毫升涼白開，即可飲用。冰鎮(zhèn)之后更好喝。

做法2：別的隨意什么飲料甜品，比如說冰涼粉、檸檬茶、洛神花茶、蜂蜜柚子茶等等，均可在里面加入適量的百香果果肉，只要你喜歡。

百香果的副作用及禁忌

百香果的副作用

1.傷牙：百香果中的有機(jī)酸、果酸等成分含量較多，吃太多了容易損傷牙釉質(zhì)，出現(xiàn)牙酸的情況，也不利于牙齒健康。

2.傷胃：百香果中酸性成分較多，空腹食用或者是患有潰瘍病的人群食用之后會(huì)刺激胃酸大量分泌，易刺激胃腸壁，引起胃痛、反酸等不適癥狀。

3.上火：百香果性溫，食用之后會(huì)增加體內(nèi)燥熱之氣，吃多了可能引起口苦、長(zhǎng)痘等上火癥狀。

百香果的禁忌

1.一天不可吃太多。

2.齲齒、牙齒楔缺、牙酸、牙齒敏感者少吃。

3.胃酸過多、胃潰瘍者少吃，且不要空腹吃。

4.上火、體熱者少吃。

一天吃幾個(gè)百香果最好

1-3個(gè)即可。

百香果雖然營養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸以及糖分、維生素、礦物質(zhì)、纖維素、SOD酶等營養(yǎng)物質(zhì)，但是也不能多吃，由于求中含有的果酸、有機(jī)酸成分較多，吃太多傷牙又傷胃，還可能會(huì)引起上火，建議一天吃1-3個(gè)比較合適，最多不要超過5個(gè)。

百香果可以減肥嗎

1.單純吃百香果，但是其他的飲食結(jié)構(gòu)沒有改變，也沒有增加鍛煉，是不能減肥的。因?yàn)榘傧愎欠趾恳哺哌_(dá)11%，糖分被身體吸收之后如果沒有消耗掉也會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。且百香果氣味清香、味道酸甜，有開胃作用，很多人吃了百香果之后會(huì)胃口大開，吃下更多的食物，反而有發(fā)胖可能。

2.如果在吃百香果的同時(shí)，改變了飲食結(jié)構(gòu)，低脂、低精細(xì)米糧、低鹽，增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪、粗糧、蔬菜的攝入，并且每周抽出3-4天適量鍛煉半小時(shí)以上，那么是可以減肥的。

百香果籽要不要嚼

都可以，嚼碎或者不嚼碎，你喜歡怎么來都行。

百香果籽表面包裹了一層酸甜的果肉，滑滑的，不太容易嚼碎，但是不嚼碎直接吞下去也不會(huì)影響消化，就像是西瓜籽、火龍果籽一樣，還能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，而且沒有被消化的百香果籽還會(huì)隨著大便排泄出來的。

如果嚼碎了百香果籽，可能口味更酸，咀嚼也比較麻煩，只要你喜歡，也是可以在這樣做的。