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在蓮子的中心都會(huì)有一個(gè)很苦的蓮子心，吃起來(lái)口感不是很好，所以一般都是去掉不吃的，那蓮子心是能吃的嗎？

蓮子心能吃嗎

因人而異。

與蓮子一樣，蓮子芯中也含有多種藥物有效成分，比如蓮心堿、異蓮心堿、甲基蓮心堿、荷葉堿等，對(duì)人體來(lái)說(shuō)具有清心去熱、消暑除煩、澀精止血、生津止渴的作用，所以對(duì)于一些體內(nèi)火氣較重的人群來(lái)說(shuō)蓮子心是可以吃的。

但是蓮子心的性質(zhì)偏寒性，食用后會(huì)對(duì)腸胃造成一定的刺激，因此對(duì)于一些脾胃虛寒、腸胃功能不是很好的人群來(lái)說(shuō)，是不適合食用蓮子心的，以免食用后出現(xiàn)腸胃不適的癥狀。

蓮子心的危害

適量食用的話一般沒(méi)有太大的危害。

蓮子心屬于一種藥食兩用的中藥材，具有清熱解毒、清心除煩的作用，一般在對(duì)癥、適量食用的情況下對(duì)人體來(lái)說(shuō)是沒(méi)有太大危害的。

但如果服用量過(guò)大、服用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話，就有可能會(huì)對(duì)人體的脾胃造成較大的刺激，長(zhǎng)期下來(lái)還有可能會(huì)造成脾胃的虛寒，因此在服用蓮子心的時(shí)候一定要適量，一旦癥狀緩解之后就需要馬上停止繼續(xù)服用，以免對(duì)身體健康造成不利的影響。

蓮子心怎么吃效果好

泡水喝。

對(duì)于蓮子心來(lái)說(shuō)，比較簡(jiǎn)單方便的食用方法就是用來(lái)泡水喝，平時(shí)只需要將適量的蓮子心置于干凈的玻璃杯中，然后沖入適量的開水，蓋上杯蓋燜一會(huì)兒，待水溫冷卻至合適的溫度時(shí)就可以飲用了。

但這樣直接泡出來(lái)的口感比較苦，如果覺(jué)得難以下咽的話那么也可以等水溫下降之后再在里面加入適量的蜂蜜來(lái)進(jìn)行調(diào)味，這樣喝起來(lái)口感會(huì)更好一些。

蓮子心泡水一次放多少

2-5克左右即可。

蓮子心為一種中藥材，其性味寒涼，清火的效果比較好，用來(lái)泡水的話量不需要太多，一般2-5克左右就可以了。

具體服用量需要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)來(lái)決定，如果是火氣比較大的人群那么可以適當(dāng)?shù)囟嘤靡恍┥徸有?；如果體質(zhì)正常、火氣并不是特別大的話，那么就建議少用一些，以免對(duì)腸胃造成較大的刺激。