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我在朋友那邊看到一種很奇怪的水果，果肉比較軟，汁水很多，味道也比較甜，我朋友說(shuō)是臺(tái)灣的一種土生水果，想請(qǐng)問(wèn)一下番石榴究竟是什么？

番石榴是什么

番石榴是桃金娘科番石榴屬果樹(shù)的果實(shí)，外形成橢圓形，顏色乳青至乳白色，吃起來(lái)肉質(zhì)非常柔軟，味道甜美多汁，口感接近與梨和大青棗之間，里面可以看到有一些白色的果籽，其中含有豐富的糖分、維生素、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、纖維素以及鉀、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果。

番石榴是芭樂(lè)嗎

是。

番石榴是植物番石榴屬果樹(shù)的果實(shí)，與芭樂(lè)是同一種食物，它的學(xué)名叫做番石榴，俗稱(chēng)叫做芭樂(lè)或拔子，還可以叫做雞屎果、喇叭番石榴等，因地區(qū)不同，所以叫法不同，不必過(guò)于糾結(jié)。

芭樂(lè)的功效與作用

收斂止瀉

芭樂(lè)性平，味甘澀，具有一定的收斂止瀉的作用，其中含有豐富的纖維素，可以促進(jìn)消化，所以芭樂(lè)對(duì)于急、慢性腸炎、痢疾、食積飽脹、腹瀉等癥具有一定的緩解作用。

美容養(yǎng)顏

番石榴中含有方法的維生素C和番茄紅素，可以減少人體內(nèi)的自由基對(duì)皮膚的損害，起到美白淡斑的作用。

護(hù)眼明目

番石榴中含有豐富的維生素A及其他抗氧化成分，可以保護(hù)眼睛少受自由基的侵害，保護(hù)視網(wǎng)膜，可以起到改善視力，以及老年性黃斑和老年白內(nèi)障的困擾。

番石榴怎么吃

番石榴蘋(píng)果汁

材料：蘋(píng)果、番石榴各1個(gè)。

做法：

1、蘋(píng)果洗凈，去皮切塊備用。

2、番石榴去皮、去核，切小塊。

3、將蘋(píng)果和石榴一起放入榨汁機(jī)中榨汁。

4、濾去果渣后，將果汁倒出后即可飲用。

番石榴牛奶

材料：番石榴半個(gè)，牛奶200毫升、冰塊、蜂蜜各適量。

做法：

1、番石榴洗凈，去籽，切成塊備用。

2、將冰塊、番石榴和牛奶一起放入果汁機(jī)中打勻。

3、然后過(guò)濾后倒入杯中。

4、根據(jù)自己的口味加入蜂蜜即可。

吃番石榴要注意什么

1、不宜食用過(guò)多

番石榴建議一次吃1-2個(gè)就可以了，不宜過(guò)多食用，因?yàn)榉裰泻胸S富的纖維素，不容易被消化，食用過(guò)多可能會(huì)引起腹脹、腹痛等不適。

2、防止過(guò)敏

一般人群都是可以吃番石榴的，但是有一小部分易過(guò)敏的人群食用番石榴可能會(huì)引起嘴角發(fā)紅、脫皮、瘙癢等過(guò)敏反應(yīng)。一旦出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，應(yīng)立即停止食用，洗臉漱口，嚴(yán)重者應(yīng)立即往醫(yī)院就診。