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1、主料：低粉500g。輔料：黃油70g、白糖50g、雞蛋1個、奶粉10g、泡打粉2g、白芝麻適量。

2、稱量好材料。

3、先將黃油在室溫下融化，再將白糖加入到黃油中打發(fā)均勻。

4、再將一個雞蛋加入到黃油中打發(fā)。

5、再將低粉，奶粉，泡打粉，白芝麻加入打發(fā)好的黃油中。

6、揉成光滑的面團(tuán)。

7、將面團(tuán)用面杖搟成自己喜歡的薄厚程度，用模具在面片上刻好。

8、烤箱180度預(yù)熱5分鐘，將刻好的餅干面片放到烤盤中。

9、將烤盤放到烤箱第二層，上下火，180度10分鐘，出爐后就可以享用酥脆香甜的餅干啦。