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芝士也叫做奶酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與酸牛奶有些相似，有些食物放一段時間就過期了，那么芝士也會過期嗎？

芝士會過期嗎

會過期。

任何食物一定的食用期限，超過了這個期限，就證明已經(jīng)過期了，芝士是一種發(fā)酵的高濃度的牛奶制品，也是常見食物的一種，所以也是有一定的保質(zhì)期限的，若是芝士一旦超過了食品包裝袋上注明的食用期限，則表示已經(jīng)過期了。

芝士過期一年還能吃嗎

不建議食用。

芝士中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖分、脂肪等成分，所以很容易滋生細(xì)菌而腐敗變質(zhì)，而過期一年的芝士其中更是含有大量的有害細(xì)菌，人體食用后，細(xì)菌入侵人體，很可能會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀，對健康產(chǎn)生極為不利的影響，所以過期一年的芝士不宜繼續(xù)食用。

芝士的保質(zhì)期限

幾天到幾個月不等。

芝士的保質(zhì)期根據(jù)其種類和生產(chǎn)制作方式的不同而不同，具體應(yīng)當(dāng)以包裝袋上注明的保質(zhì)期限為主，一般情況下，芝士的保質(zhì)期多在12-18個月不等，嬰兒芝士的保質(zhì)期多在3個月左右，而開封了的芝士大約可以保存7-21天左右；如果是沒有添加防腐劑的新鮮芝士，其保存時間大約只有幾天到一周不等。

怎么判斷芝士壞沒壞

看顏色

一般正常芝士的顏色多為白色或淡黃色，若是芝士已經(jīng)變質(zhì)，它的顏色也會發(fā)生改變，可能會出現(xiàn)顏色變深或變紅的情況。

按軟硬

芝士的種類有很多，有軟質(zhì)的、半軟質(zhì)的、半硬質(zhì)的、硬質(zhì)的幾種，而壞了芝士質(zhì)地會比正常的要軟很多，而且有一種溫溫黏黏的感覺。

聞氣味

判斷芝士有沒有壞，最直觀的就是可以聞一下氣味，正常的芝士聞起來有一股明顯的奶香氣味，而壞了的芝士聞起來則有一股酸腐氣味，十分刺鼻。

過期芝士的妙用

護(hù)手霜

過期的芝士可以將其溶化后用來做護(hù)手霜涂抹，其中的奶油涂抹在手上可以起到美白滋潤的作用。

擦皮鞋

芝士過期后可以將它涂抹在皮鞋表面，然后用布輕輕擦拭，不僅能去除表面的臟污，還可以使其變得光亮如新，防止干裂。

洗銀器

銀器佩戴時間過久，會有發(fā)黃發(fā)黑的情況，變質(zhì)的芝士溶于水中，放入銀器浸泡幾小時，再用棉布擦拭，可以使銀器恢復(fù)光亮。