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第一次買油桃沒有經(jīng)驗，其中有幾個油桃味道還是比較酸，那么將油桃放置幾天再吃的話，味道會不會變甜呢？

油桃放幾天會變甜嗎

一般會甜。

為了方便運(yùn)輸，很多油桃可能會在七分熟的時候摘下來，這時的油桃糖分含量不高，酸味較重，且吃起來比較硬，但是將油桃放幾天后，油桃會慢慢自然催熟，其中的酸性物質(zhì)含量會逐漸減少、糖分升高、果膠軟化，吃起來就會甜一些，因此將不甜的油桃放幾天是可能會變甜的。

油桃怎么挑選甜的

看顏色

成熟油桃的外觀都是鮮紅色的，在挑選的時候要認(rèn)清這一點(diǎn)，盡量挑鮮紅色的油桃，如果沒有全部紅色，也要挑部分紅色的桃子。

看外表

油桃的表面光滑如油，這說明比其它的油桃新鮮，挑油桃時可以根據(jù)這一點(diǎn)來挑選，而且質(zhì)量好的油桃表面是比較規(guī)則的圓形或橢圓形。

捏手感

想選甜一點(diǎn)的油桃可以用手捏一捏油桃，如果手感比較軟的話是相對較甜的，因為軟一點(diǎn)的油桃說明油桃已經(jīng)成熟度較高了。

油桃很硬放一段時間會軟嗎

會變軟。

油桃很硬多半是因為油桃沒有熟透，只要將油桃催熟就會變軟了，將硬的油桃和熟香蕉或蘋果放在一個塑料袋中，把袋口扎緊，保留少許縫隙透氣，放置一段時間后，熟了的蕉或蘋果便會釋放大量的乙烯氣體將油桃催熟，大約2-3天左右，油桃就會催熟成功變軟變甜了。

油桃怎么保存久一點(diǎn)

如果油桃買回來還比較生硬，不想要盡快吃的話，可以將油桃放常溫，可以讓油桃慢慢變熟變軟。

如果油桃想要保存久一些，或油桃本身已經(jīng)成熟度較高了，那么建議將油桃放冰箱冷藏保存，冰箱冷藏室的環(huán)境下不僅能延長油桃的保鮮期，還能盡可能的保存油桃的味道。