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油桃是一種營養(yǎng)豐富的水果，其中維生素C含量尤為豐富，一個新鮮的油桃所含的維生素C幾乎可以滿足人體一天所需的維生素C，那么油桃怎么存放時間長？

冰箱存儲

該方法是既常用也常見的水果保存方法，只要有冰箱的都可采取。大家在操作時首先將油桃進(jìn)行預(yù)冷處理，晾干油桃表面的水分后，用塑料袋包裝，放入冰箱存儲，溫度控制在0℃，相對濕度保持在85%-90%，該種存儲方法，貯藏期可長達(dá)1個月。順便一提，大家在挑選油桃的時候盡量選顏色鮮紅的油桃，其口感更好。

化學(xué)存儲

這種方式就是利用化學(xué)作用來對油桃起到保鮮的效果，因為油桃在存儲期間，經(jīng)常因為褐腐病而引起腐爛。那么利用化學(xué)存儲保鮮是在油桃存儲前，選用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%的苯菌靈懸浮液，在溫度為40℃的條件下浸泡25分鐘，可有效的預(yù)防油桃的腐爛。

氣調(diào)存儲

該方法就要注意油桃的保存的溫度和濕度的調(diào)控了，操作方法不當(dāng)?shù)脑捯彩瞧鸩坏胶芎玫谋ｕr效果的。大家在具體操作時先將油桃存儲在溫度為0℃、相對濕度為85%-90%、二氧化碳的體積分?jǐn)?shù)為5%、氧的體積分?jǐn)?shù)為1%以下的氣調(diào)環(huán)境下，可有效存儲6周時間，比在空氣中存儲期延長1倍。

冷藏儲存

這種方法也是對于大部分水果都會常用的，其能有效延長水果的保存期。冷藏保鮮的適合溫度為-0.5℃-0℃，相對濕度為90%。若需要更長時間存儲，需要嚴(yán)格控制冷庫溫度不能波動，若溫度達(dá)到-1℃以下就有受凍的可能性。油桃存儲在2℃-5℃比在0℃以下更容易發(fā)生果肉變質(zhì)，較耐存儲的品種在-0.5℃-0℃的穩(wěn)定條件下的存儲期為4周。不過要注意的是油桃冷藏時間過長會淡而無味，因此貯藏期不能過長。