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煮粥放小蘇打還是堿（煮粥放小蘇打還是堿面）

更新時(shí)間：2022-09-21 04:00:22作者：佚名

煮粥放小蘇打還是堿（煮粥放小蘇打還是堿面）

1、煮粥時(shí)小蘇打和堿都不要放。

2、因?yàn)榧尤脒@兩種食材之后會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。煮粥時(shí)加入小蘇打和堿，不僅僅會(huì)破壞粥中原有的維生素C、B族維生素和葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分，還會(huì)破壞蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)。所以煮粥時(shí)這兩個(gè)盡量都不要放。

本文標(biāo)簽： 小蘇打  

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