沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-09-21 09:21:44作者:未知
1、原料:童子雞1只、大蒜、蔥。調(diào)料:豆豉、生抽、老抽、糖、淀粉。
2、雞洗凈后切小塊。
3、大蒜、豆豉、蔥切末。
4、鍋內(nèi)熱適量油,加入蒜末和豆豉炒香,晾涼備用。
5、雞塊內(nèi)加入生抽、老抽、糖、淀粉和炒香的蒜末豆豉,拌勻,腌制約30分鐘。
6、蒸鍋內(nèi)大火將水燒開,放入雞塊,保持大火,蒸約25分鐘左右至熟。
7、吃時(shí)撒上蔥花即可。