沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-09-21 14:33:20作者：admin
小米是一種營養(yǎng)豐富的糧食，其蛋白質(zhì)含量比大米和玉米高，脂肪、熱量、硫胺素以及維生素E含量則高于大米和小麥粉。用小米煮飯或是熬粥，色、香，味都非常好，而且易被人體所消化吸收，并有“代參湯”的美稱。
一般人群都可以食用，為老人、病人、產(chǎn)婦的滋補(bǔ)品。但是氣滯者，素體虛寒、小便清長者忌食。并且，小米不宜和杏仁一同食用。
1、將小米置于陰凉、干燥、通風(fēng)比較好的地方存放。
2、小米容易受到蛾類幼蟲的危害，發(fā)現(xiàn)后可以將生蟲的部分單獨(dú)取出，進(jìn)行處理。
3、在容器內(nèi)放一袋新鮮的花椒，就可以防蟲。
原料：小米15克，大米50～100克。
做法：將小米和大米一起煮粥，空腹時(shí)食用。
功效：可改善脾胃虛弱、身體消瘦。
原料：小米100克，酸棗仁末15克，蜂蜜40克。
做法：將小米加水煮粥至將熟，放入酸棗仁末，攪勻煮開即可。每天2次，加蜂蜜溫服。
功效：補(bǔ)脾潤燥，寧心安神。主治納食不香、夜寐不寧、大便干燥等癥。
原料：羊骨適量，陳皮5克，良姜10克，草果10克，生姜50克。
做法：羊骨適量（搗碎），用水煎濃汁，去羊骨、藥渣，加入小米適量煮粥食用。
功效：治病祛病功主治虛勞，腰膝無力等癥。
原料：淮山藥45克，小米50克，白糖適量。
做法：將山藥洗凈，搗碎或切片，和小米一起煮成粥，待熟后加入白糖適量調(diào)勻，空腹時(shí)食用。
功效：健脾止泄，消食導(dǎo)滯。適合小兒脾胃素虛、消化不良、不思乳食、大便稀溏等。