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粳米就是我們生活中的稻米，每天都會吃到的東西，那么吃粳米有什么好處呢？下面我們就一起來看看吧！

吃粳米有什么好處

1、增強免疫

糙米中米糠和胚芽部分含有豐富的維生素,能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán),還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒。

2、防心血管病

粳米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高，有利于預(yù)防心血管疾病和貧血癥。

3、防癌降脂

粳米中有大量膳食纖維，可促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，預(yù)防便秘和腸癌;膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結(jié)合，促進膽固醇的排出,從而幫助高血脂癥患者降低血脂。

粳米和什么一起吃最好

1、鯉魚

鮮鯉魚與粳米一起煮粥,粥內(nèi)不放鹽，淡食。有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。

2、花生米

花生米、粳米煮粥。日服兩次,連服3天。對產(chǎn)婦產(chǎn)后血虛有一定療效。

3、鮮牛奶

鮮牛奶250毫升，粳米60克，白糖適量。先將粳米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。早晚溫熱服食，可補虛損，健脾胃,潤五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛羸、年老體弱、營養(yǎng)不良等癥。

4、核桃

核桃仁50克,搗碎，粳米100克,煮粥食之，能溫補精髓、養(yǎng)血健腦、強壯筋骨，用于年老體衰,病后虛弱。

5、蘿卜

蘿卜與大米或粳米的比例為2:1。在大米或粳米熬煮至八成熟時，下入蘿卜絲熬煮15分鐘左右即成。蘿卜粥含有較多鈣、磷、維生素C等營養(yǎng)成分，對于人體胸膈滿悶、食積飽脹、支氣管炎有食療作用。

6、韭菜

粳米適量煮熟，韭菜適量切碎投入，稍煮片刻即可食用,熟韭菜甘而補中，助陽暖下,通絡(luò)散寒。對腰膝冷痛者,常服有益。

吃粳米的注意事項

1、做粥用的大米、小米、高梁等都含有較多的維生素。維生素B、B2、尼克酸和維生素C在酸性中很穩(wěn)定，而在堿性環(huán)境中很容易被分解。

2、粳米含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及少量B族維生素，其成分與糯米相近，唯含磷略多，而鈣較少。

3、糙米的營養(yǎng)價值比精米高。大米中60%~70%的維生素、礦物質(zhì)和大量必需氨基酸都聚積在外層組織中，而我們平時吃的大米雖然潔白細膩,但營養(yǎng)價值已經(jīng)在加工過程中有所損失。而糙米卻擁有許多維生素及高食用纖維等。