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對于吃貨而言，往往都難以抗拒甜品的魅力。蛋糕、冰淇淋、巧克力、馬卡龍…香甜絲滑的口感，真叫人欲罷不能！可是，甜品中含有讓人忌憚的糖分，食用過量糖分對人體危害很大，瘦客辣媽不得不給愛甜食的你敲敲警鐘。

吃糖吃多了會怎么樣

肌膚失去彈性

肌膚狀態(tài)是一個人是否年輕的重要體現(xiàn)，而“糖化”則是肌膚保持年輕的勁敵。什么是糖化？簡單來說，是指人體內(nèi)的蛋白質(zhì)與通過食物攝取的糖相結(jié)合后，生成導(dǎo)致皮膚老化的物質(zhì)，使皮膚失去活力。

加速身體衰老

無數(shù)男女為延緩衰老，不惜重金花在護膚和醫(yī)美上，只為歲月流逝的慢一點。實際上，糖是人體加速衰老的無形殺手。因為糖在分解代謝時會產(chǎn)生自由基，自由基會加速人體器官的老化。

損傷牙齒

蛀牙是由于牙齒表面的細菌產(chǎn)生酸，破壞牙齒中的礦物質(zhì)而導(dǎo)致的。大量吃甜食，等于給細菌“喂食”，為細菌的繁殖提供能量。

容易上癮

為什么甜食吃了還想吃，根本停不下來？因為甜食易讓人產(chǎn)生生理和心理的依賴性。糖類的攝入會造成多巴胺釋放，刺激大腦產(chǎn)生愉悅感，促進人對甜食的欲望上升。

誘發(fā)糖尿病

體內(nèi)胰島素分泌不足，血糖過高，造成體內(nèi)糖類代謝紊亂，是形成糖尿病的原因。而高糖制品中的糖分被快速消化吸收，會引起血糖急速上升，胰島B細胞大量分泌胰島素。長此以往，可能會損傷胰島B細胞，誘發(fā)糖尿病。

導(dǎo)致肥胖

適量攝入糖分能補充能量，促進人體代謝，但過量攝入糖分是肥胖的元兇。因為糖分進入人體會轉(zhuǎn)化成葡萄糖提供能量，當能量剩余時，最終形成脂肪累積，導(dǎo)致體重增加。

辨別食物中的添加糖

最常見的白砂糖

白砂糖是由甘蔗或者甜菜精煉提純制成的精糖。白砂糖含糖量高達99.9%，純度很高，除直接購買食用，還是一種常見的食品添加劑。在糕點、酸奶等大部分食物和飲料中均有添加。

最誘人的甜味劑

為提高口感，很多廠家會在食品中加入甜味劑。甜味劑按來源可分為天然和人工合成兩大類。常見的天然甜味劑有甜菊糖等，常見的人工合成的甜味劑有糖精、阿斯巴甜等。大家購買時可參照產(chǎn)品成分表辨別是否添加甜味劑。

最隱形的無糖食品

很多人都存在一個食品選購誤區(qū)，以為無糖等于零糖。其實根據(jù)國家相關(guān)食品包裝標簽規(guī)定，固體或液體食品中每100克或100毫升中的糖類含量不高于0.5克即可稱為“無糖”。因此，很多食品雖號稱“無糖”，但實際都有添加糖，所以大家在選購時，切不可盲目相信商家宣傳口號。

吃糖的正確方式

用新鮮代替加工

相較加工后的精細食物，我們更提倡新鮮的天然食物。一方面因為食物在加工過程中，廠商為追求風味會添加糖分，如由水果加工制成的果脯。另一方面加工后的食物可能會導(dǎo)致膳食纖維流失。比如果蔬壓榨制作、過濾了殘渣的果蔬汁。膳食纖維可以延緩食物中葡萄糖的吸收，具有平穩(wěn)血糖的作用。

拒絕含糖飲料

含糖飲料含有可迅速被吸收的糖，飲用后不但不會解渴，還會造成血糖急升急降，導(dǎo)致脂肪堆積，引起發(fā)胖。還所以建議大家用白開水代替各種含糖飲料。

注意烹飪方式

烹飪方式是否正確是控制糖分攝取的關(guān)鍵一環(huán)。盡可能選擇白灼、清蒸等少糖又清淡的烹飪方式，少加甜辣醬、番茄醬等含糖量高的調(diào)味品，拒絕如糖醋排骨、拔絲土豆、糖拌西紅柿等菜肴。