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白粥是只有大米和水熬制的一種粥，比較簡單，味道鮮，那么煮好的白粥是可以放幾個小時的？白粥怎么儲存比較好？

白粥可以放幾個小時

做好的白粥如果放在冰箱儲存的話，一般可以存放1-2天，放在常溫下保存的話，一般存放時間為1-2小時，儲存時間過長，容易與空氣中的細菌等微生物接觸，會對粥的口感有所影響，甚至?xí)霈F(xiàn)變質(zhì)的情況，建議做好的白粥趁早吃掉。

白粥怎么儲存比較好

白粥的儲存方法如下：

1.將剩下的白粥重新用小火煮開，煮的過程中不要用筷子進行攪拌。

2.將煮好的白粥，放在通風(fēng)處或涼水中，進行放涼。

3.待涼后，用保鮮膜罩住碗口，避免與冰箱中的食物接觸，出現(xiàn)串味的情況。

注：保存白粥時不宜往里加入糖或者鹽，容易對白粥的保存時間有所減短。

白粥一般煮多久

白粥是小米經(jīng)過加工而成的，將小米煮成粥的時間大約是40分鐘，煮好白粥的步驟如下：

1.將小米用清水淘洗干凈。

2.將淘好的小米撈出，瀝干水分，加入一小勺油，用勺子均勻攪拌，使油和小米充分的接觸。

3.在鍋中倒入清水，煮沸后，加入小米，用勺子不段的攪拌，大約3-5分鐘。

4.轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子，燜煮35-40分鐘左右即可。

注：在小米里加油是為了使小米更加容易煮開花，口感更加嫩滑。

粥涼了幾個小時還能吃嗎

可以吃，一般不建議。

粥放涼了幾個小時，溫度不是很高的話，沒有出現(xiàn)有異味的變質(zhì)情況都是可以吃的，并沒有很大的影響，只是其營養(yǎng)價值會有所降低，口感比較差，一般不建議過多的食用，因為長時間與空氣接觸，表面會產(chǎn)生細菌等微生物，食用過多容易積累體內(nèi)毒素，對身體健康產(chǎn)生影響，一般建議飲用一碗即可。

白粥為什么放久了會出水

白粥煮好后，如果存放的時間比較長，白粥的溫度會有所降低，容易使白粥中的米和水進行分離，米因為重力而沉淀在底部，就會出現(xiàn)白粥出水的情況，這是一種正常的現(xiàn)象，而白粥煮好的時候因為熱力，一般不會出現(xiàn)這種情況，所以建議白粥趁熱的時候喝會比較好。