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魚肉不但可以用來紅燒，煮湯，用來做成魚片粥食用也是同樣可以給身體補(bǔ)充營養(yǎng)的，那么魚片粥怎么煮沒有腥味呢?

魚片粥怎么煮沒有腥味

煮粥時(shí)注意厚度，不能太厚，加入魚片時(shí)，加熱時(shí)間不能過長，過長魚片易老，影響口味，將粥放在鍋中燒沸，加入調(diào)味品調(diào)勻，再將魚片放入攪拌均勻，成熟后出鍋，盛裝在碗中，上面撒上少許蔥花、姜絲，淋上少許芝麻油，這樣制作的魚片粥就是沒有什么腥味的。

魚片粥有什么營養(yǎng)

魚片粥中含有豐富的葉酸、維生素b1、維生素b2、維生素a、鈣、鐵、磷，而且還含有非常豐富的鎂元素,蛋白質(zhì)，適量的食用魚片粥對身體是非常好的，能夠給人體補(bǔ)充大量所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

吃魚片粥有什么好處

治療脾胃虛弱

魚片粥中有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對脾胃有一定的保護(hù)作用，而且魚片粥的味道非常的溫和，性質(zhì)也非常溫和，對脾胃產(chǎn)生不了任何的刺激作用。

增加食欲

魚片粥還能起到增加食欲的效果，魚片粥中含有非常醇香的大米和鮮美的魚肉，能夠幫助打開食欲，補(bǔ)充到非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對身體健康是非常好的。

治療消化不良

魚片粥還能夠幫助我們解決消化不良的現(xiàn)象，可以增進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，減少便秘的產(chǎn)生。

魚片粥加什么好處

加香菇

可以在魚片粥中加入香菇，將準(zhǔn)備好的魚變成片之后椒魚片上加入鹽和料酒，放入冰箱進(jìn)行腌制，之后煮一鍋粥，將準(zhǔn)備好的香菇泡發(fā)，放入熬好的粥中，放入姜片，再將魚肉放入，熬制一小會(huì)兒，時(shí)間不要過長，這樣制作出來的魚片是非常的醇香的。

加入雞蛋

準(zhǔn)備好魚片、香菇2朵、生菜2葉、香蔥半根、雞蛋1個(gè)、蔥絲、姜絲，魚片用少許淀粉、蛋清、細(xì)鹽，腌制10分鐘，生菜洗凈之后切成細(xì)絲，新鮮香菇摘洗干凈在熱水里焯一下，然后剁成香菇末，香蔥切成蔥末備用，鍋內(nèi)放水燒開后放入大米同煮，大米粥煮7-8分熟的時(shí)候，放入腌制好的草魚片，攪拌均勻煮沸，再放入蔥姜絲，蔥姜絲能很好的幫助去腥也能中和魚的寒性，攪拌均勻，小火慢煮5分鐘，出鍋前2分鐘，倒入焯水后的香菇末，略煮，然后再放入生菜絲攪拌均勻，再滴2滴香油即可出鍋了，味道是非常鮮美的。