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1、買來的栗子用清水反復(fù)沖洗，把表層的毛毛洗干凈。

2、用刀在每個(gè)栗子上面劃一個(gè)口子，這樣做出來的栗子會(huì)更加香甜入味，而且吃的時(shí)候也容易脫殼。

3、把開好口的栗子放進(jìn)電飯鍋里，按照個(gè)人喜好加入適量白糖、一勺食用油，再倒入適量清水，和栗子一起攪勻，讓每一顆栗子都裹上油和糖。注意清水不要放太多，到栗子的高度或略低即可。

4、按下電飯鍋的煮飯鍵。

5、在燜飯的時(shí)候開蓋再用筷子攪動(dòng)一下栗子，確保食用油和糖充分、均勻地包裹在了栗子上面。

6、出鍋裝盤！香甜軟糯的電飯煲糖炒栗子就做好了。