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糖尿病人的血糖比較高，除了藥物控制以外，在飲食方面也要特別注意。有些食物糖尿病患者是不能食用的，那么荷蘭豆糖尿病人能吃嗎？

荷蘭豆糖尿病人能吃嗎

荷蘭豆糖尿病人能吃。

豌豆含有多種維生素以及微量元素，營養(yǎng)價(jià)值很高。而且荷蘭豆的熱量相對較低，對血糖的影響比較小。同時(shí)荷蘭豆中所含的鉻元素有利于糖和脂肪的代謝，從而維持胰島素的正常功能。因此荷蘭豆糖尿病人是可以食用的。

糖尿病吃荷蘭豆的好處

預(yù)防動脈硬化

荷蘭豆中含有大量的維生素C和膽堿，它們對于預(yù)防動脈硬化等有著比較好的效果。而糖尿病則有可能引發(fā)動脈硬化的癥狀，因此糖尿病患者食用荷蘭豆對于預(yù)防動脈硬化是有一定效果的。

提高人體免疫力

荷蘭豆的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有優(yōu)質(zhì)蛋白、胡蘿卜素以及止杈酸等物質(zhì)。而這些物質(zhì)都具有提高人體抗病能力的作用。因此糖尿病患者適量吃一些荷蘭豆對身體是有好處的，能提高自己身體的免疫力。

荷蘭豆糖尿病怎么吃最好

生荷蘭豆有輕微的毒性，因此一定要炒熟之后才可食用。而且最重要的是糖尿病人吃荷蘭豆一定要少油，放入過多的油會使攝入的油脂和鹽分增多，從而導(dǎo)致病情的加重。

哪種糖尿病人需慎吃荷蘭豆

荷蘭豆吃多了會導(dǎo)致脹氣，消化不良的癥狀，因此脾虛胃弱、腸胃不太好的糖尿病患者最好少食用荷蘭豆。

注意事項(xiàng)

1.荷蘭豆一定要煮熟了才可以吃，沒熟的荷蘭豆會引起食物中毒。

2.食用荷蘭豆一定要注意量，吃太多會導(dǎo)致消化不良，胃腸功能弱的人更要注意。